广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类***残留的快速检测;此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
性能描述：
1、乙酰酯酶和丁酰酯酶***均可以使用，符合和标准的要求。
2、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
3、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，并可按需添加或删除蔬菜名，编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。
国外食品安全现场快速检测状况
国外食品安全现场快速检测的状况依其国力的不同而情况不同。在发展中***，农残测定***批发，我国算是走在前面的，农残测定***，但与发达***相比，我国还有一定的差距。发达***的经济状况较好，分析仪器也较为***，农残测定***厂家，能够将实验室使用的大型仪器微型化，并将其安放在车中进行现场快速检测，常用的快速检测***盒、试纸、小型辅助设备等安放在检测箱中，随时使用。
1、取有代表性的蔬菜除去泥土，用天平称取2g，叶菜取叶片部分，瓜果取皮4g。2、将菜样剪成1cm见方大小置于小烧杯内，加入10ml缓冲液，震荡1—2分钟。
3、将烧杯中的浸泡液用移液管吸取上清部分2.5ml移入另一试管内，即为样本提取液。四、测试
取一支试管加入2.5ml缓冲作为空白对照，然后与各样本提取液的试管分别依次加入酶 液100ul 显色剂100ul摇匀，放置10分钟底物100ul
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