检测前处理程序
***残留量检测是微量或痕量分析，必须采用高灵敏度的检测技术才能实现。自20世纪50年代，各国科学家就开始研究***残留的检测方法。常规检测的分析方法有光谱法、酶***法和色谱法。
经典的提取、净化方法主要有:振荡浸取、***捣碎、超声波提取、索氏提取、液- 液分配、柱层析、共沸蒸馏等技术。随着科技的进步，样品前处理技术向着省时、省力、廉价、节省溶剂、减少对环境的污染、微型化和自动化方向发展。
我国目前食品安全现场快速检测状况
我国一些单位按照发达***的模式装备了一些车辆，快速检测***供应，起到了一定的作用，由于起步较晚，仪器设备应该如何装备以及如何发挥实际作用都还有一个过程。无论是国内还是国外，快速的、具有特异性的***、试纸等具有独到之处和难以替代的作用。在此方面，我国许多单位做了大量工作，而且取得了成效。
经过多年努力，目前中国***预防控制中心食品安全所已能开展四大类60多个项目的现场快速检测工作，并能够提供这些项目的组合***和辅助设备，快速检测***批发，为我国开展此领域的工作奠定了一定的基础，为赶超发达***在食品入市方面的通常做法做了一定的工作。
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