净菜加工产线厂家-宁武净菜加工-山东盛源食品机械有限公司

主要用于清洗苹果，李子，西红柿，青椒，韭菜，白菜等水果和蔬菜。通过三个循环的气泡清洗和 喷涂时，应清洁材料以清除碎屑和。

加工流程：

1）蔬菜清洗机：将气泡，循环冲浪和高压喷雾等三种清洗方法结合使用，可以清洗蔬菜。2）振动脱水机：振动原理用于将洗净的蔬菜快速排入下一个处理程序。3）自动化程度高，生产，清洗效果好，无任何损坏。4）设计合理，容量大，外形美观，操作简便，节能节水功能。5）适用于学校，饭店，旅馆，超市和食品工厂的厨房。6）节省人工，可与生产线连接，并可定制。

净菜加工设备气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高工作效率，有效的杀灭******，分解残留；本机设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节约清洗用水，节省了人力；操作方便，省时省力，能耗低，卫生、安全。

净菜加工设备的工艺流程：

1.挑选选择具有丰富肉质的蔬菜品种，严格选优去劣，剔除腐烂、干瘪部分。

2.清洗利用气浴清洗机或毛辊清洗机清洗蔬菜。

3.切制将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。

4.杀青护色清洗后的蔬菜更容易变质，因此需要进行保鲜处理，进漂烫池杀青护色后，蔬菜的营养成分不会发生改变，净菜加工设备制造，且新鲜干净。

5.冷却保鲜处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。

6.沥水冷却后方便包装处理，需要将蔬菜表面水分处理干净。

7.计量包装蔬菜经检验达到食品卫生法要求，即可分装在塑料袋内真***装。

8.装箱入库净菜品质的保持重要的是低温保存。环境温度愈低，蔬菜的生命活动进行愈缓慢，营养素消耗愈少，保鲜效果也就愈好。所以选用常用冷藏温度，这样可避免发生冷害现象。

我厂生产的多功能切菜机总结多年的经验，反复改进设计制造，“离心式切片构造”可完成硬质蔬菜的切片，自动输送到刀架下，可加工成片、丝、块、丁、菱形、曲线等多种形状。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜***完好，保持新鲜。该机适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜比如土豆、芹菜、韭菜、蒜台、豆角等蔬菜以及竹笋、年糕、海带的加工，也是酱菜行业设备之一。带离心款随机工具箱配有菱形丁刀、方形丁刀、波纹型刀和直竖刀，根据物料切碎需求更换不同刀片。

本机是模拟手工切菜原理，采用三变速适应切丝需要。离心式切片机构完成各种硬菜切片，霍州净菜加工，自动输送到竖刀下切丝或切块。适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、***、学校、等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。切片切丝机采用不锈具及台面，具有外形美观，操作简单，调整轻松，维护方便，噪音小，高产 等特点。工作高，物料控制，切片厚度在1-3mm，净菜加工产线厂家，切丝切段宽度在1-25mm，能不同程度的替代人工切片切丝切段，切出的产品整齐，厚薄均匀，质量远远超过手工。适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、等多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、***、学校、等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。