企业资质

山东盛源食品机械有限公司

普通会员4
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 滨州
联系卖家:候英华
手机号码:18006376109
公司官网:shengyuanjixie.tz1288.com
企业地址:山东省滨州市博兴县店子镇张侯村村南86号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

山东盛源食品机械有限公司是一家致力于果蔬装备生产与研究,为世界范围果品加工企业、蔬菜加工企业,并为国内净菜配送、蔬菜鲜切、果蔬速冻、果蔬深加工、中央厨房、团膳配送、航空食品、铁路配餐、大专院校、食堂等领域客户提供完善服务的企业。公司拥有先进的技术、生产、销售和售后服务团队,可为客户提供现场方案设计、......

净菜加工设备-鱼台净菜加工-山东盛源食品机械有限公司

产品编号:1000000000010090376                    更新时间:2022-03-23
价格: 来电议定
山东盛源食品机械有限公司

山东盛源食品机械有限公司

  • 主营业务:果蔬清洗机,净菜设备
  • 公司官网:shengyuanjixie.tz1288.com
  • 公司地址:山东省滨州市博兴县店子镇张侯村村南86号

联系人名片:

候英华 18006376109

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产品详情
实罐清洗机

本机主要应用于食品加工企业。适用于封罐后罐头外表面水渍、油渍等杂物的清洗,先热水后清水全方面高压冲洗,喷冲水过滤后可循环使用,是为特定尺寸瓶装、灌装产品的清洗、吹干而设计的。能很好的去除瓶身的污渍,达到贴标前的要求。该机运行平稳,节约资源。整机采用304不锈钢制造,符合食品安全标准,是罐头生产厂家、饮料生产厂家的。洗瓶机特点:

一、瓶子外壁喷淋,冲瓶卫生干净。

二、采用低压泵增压循环冲瓶,耗水量低。

三、结构简单,维修方便。

四、很好的去除瓶身的污渍,减少了人力成本、降低了劳动强度,技术部性能稳定,生产,适用瓶型广。




自动切肉机

自动分切机的用途: 该机采用设计,主要用于无骨肉、禽类、鱼类、动物内脏的切片、切条,质量好、产量高。

特点:1、采用输送带进料、出料切割整齐,方便操作,能实现产品快速包装。2、切片厚度可按照用户要求制作,可快速更换不同刀组,满足用户各种规格切片要求。3、能快速拆装进、出料带及圆刀片组,方便清洗,符合食品卫生要求。4、整体采用防水设计,全不锈钢制作,可直接用水冲洗机器。





针对食品加工厂切肉量大的特点,该切肉机具有机型大、机质重、刀片直径大、进料口宽、地速、运转平稳等优点。

轴承、链条、链轮、齿轮应定期加换润滑油,净菜加工设备,钝了的刀片可用砂轮、油石条修磨。如传动皮带变长致使刀片切力不足,可通过调整皮带的张紧力来克服。(注意:拆开外壳前一定要切断电源。)


所谓净菜,就是新鲜的蔬菜经过切、洗杀菌等轻加工的蔬菜,也叫半成品菜、方便菜、预制菜等。在无菌环境中进行整理、切分保鲜盒保障等处理,制成的一种新鲜的,可以直接下锅烹饪的蔬菜。


净菜清洗要求

块型菜

土豆、萝卜、姜、芋头、地瓜等,去掉茎叶不带泥沙即可。

香型菜

葱、蒜、香芹等,经过水洗后不带泥沙,可以保留须根。

瓜类

包括节瓜、白瓜、青瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、金瓜、豆角、荷兰豆、白豆等,洗净不带茎叶。

叶菜类

包括白菜、卷心菜、椰菜、芥菜、通心菜、茼蒿、生菜、***、苋菜、西生菜、芥兰、藤菜、小白菜等,不带枯黄叶,去菜头。

净菜标准

鲜出道净菜按照国内统一标准

1.已摘除了蔬菜的不可食部分,如烂叶、黄叶,净菜加工产线,不可食用的根、须等。

2. 有较高的叶绿素和Vc保存率,鱼台净菜加工,可食率达95%以上。

3. 残留量低于,净菜加工配送,如敌每公斤小于0.2毫克,速灭杀丁每公斤小于1毫克。

4. 初步消毒,无致病菌,***总数低于15万个/克。

5. 防止再污染,具有一定的货架期。贮藏在冰箱内保存1周仍很新鲜,劣变程度很低,食用品质良好。经加工及保鲜措施处理的切分菜可保持20天左右的货架期,降低褐变率至5%左右。







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