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胭脂红在美国、加拿大、挪威禁止在食品中添加，中国、欧盟、日本等国允许在食品中添加胭脂红，但对其使用范围和使用量都有严格规定。
胭脂红在我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB-2760-2003）中的规定，对于允许添加胭脂红的食品中，胭脂红的检出为0.32mg/kg。
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