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食堂厨房工程设备是可以根据厨房的人数***，档次，地理位置做厨调整的。吃饭，是我们每天工作和生活都必须做的事情，吃饱了才有力气干活，所以我们不仅每天要吃饭，也尽量每天都吃好。因此现在的企业、工厂、都会设立食堂，来满足员工的日常饮食需求，也是保证员工工作状态的做法。但是不同的人数需要的厨房设备是不同的。
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电磁炉设备出现问题后，要先切断电源，打电话让***人过来维修，切忌自己私自拆开维修。总体的维修原则就是在自不懂的情况下，不能乱拆卸，巧成拙，造成不必要的损失，未过保修期的设备无论自己懂否，都不要拆卸，及时到找***人员解决。
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厨房设备平面布置原则：蒸饭柜、蒸柜炉：单门蒸饭柜可供250-300人主食或100-150人所需蒸菜，三层蒸柜炉可供50-100人所需蒸菜或30-50人主食。其它加热设备：一般情况下，200人以下的中餐厅其它加热设备不宜超过2台/种中餐套体面积配比：（包房另计）厨房厅面仓库中餐：551西餐：271厨房设备与流程：流程：仓库(入货区/冷库)——粗加工——精加工（切配）——打荷——烹调区（炒/蒸/煲）——传菜——收糠洗碗
吕梁厨房排油烟管道安装支持定制-金百川厨业(推荐商家)由山西金百川厨业科技有限公司提供。山西金百川厨业科技有限公司是山西 太原 ,整体厨房的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在金百川厨业***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创金百川厨业更加美好的未来。
