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食用天然色素系指从植物、动物、微生物发酵中取得的食用着色物质，大多为花青素类、黄酮类、胡萝卜类等化合物，此类色素不但安全又无害，而且很多食用天然色素含有***必须的营养物质和微量元素，蓝色天然色素进口哪个牌子，或本身就是***或具有***性质的物质，具有调节、***等***。
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