原材料辣椒、蒜、盐、高度酒（留意，务必是相对高度的）、瓶子作法1-将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）水果刀和案板也洗干净，晾干2-辣椒和蒜的比率可依据自己的爱好。随后将辣椒和蒜各自切碎。3-粉碎到自已感觉令人满意的水平就可以了。4-将粉碎的蒜和辣椒拌一下，随后加盐。5-加高度酒。无需放过多，放多了辣椒酱的汁就较为多一点，适当放一点就可以了，6-将辣椒酱翻拌就可以了！做的情况下还记得戴上一次性手套，要不然手会被辣椒辣的很难受哦！7-，就放到瓶子里，封好！保存一个月就可以吃完！记牢半途可别开启瓶子哦！ 
辣椒酱辣椒酱
吃辣椒的缺点：1、导致易上火朝天椒是一种热性食物，而且它味道刺激性食物，对***有一定刺激作用，大伙儿在吃它以后非常容易产生各种各样上火症状，尤其是这种本身就是寒湿体质的人，在吃辣椒以后非常容易产生咽喉肿痛和口腔上火以及眼睛发红1肿等不良反应。 
2、加剧肠胃工作压力朝天椒对大家肠胃有明显刺激作用，能加快肠胃收缩，而且会让湿气在大家肠胃中堆积，这种本身就身患胃溃1疡或者慢牲肠胃1炎的大家在吃辣椒以后会加剧病况，而这种身患痔1疮的人群在吃辣椒以后还会继续产生更显著的疼或者出血，辣椒酱怎么做，对病况修补特别是在不太好。
小辣椒1000克，牛肉600克，海天黄豆酱600克，番茄沙司，大豆油300克，胡椒粒10克，盐10克，白砂糖100克，牛肉粉10克，姜沫，炒熟的花生作法1.将朝天椒清洗，用多功能料理机粉碎;2.牛肉剁碎或用多功能料理机粉碎;3.锅内入油，将花生炒熟，或用热锅冷油将花生炸好;4.锅内入大豆油，辣椒酱厂家，烧开后添加胡椒粒;5.加入牛肉煸炒;6.再添加辣椒碎略炒;7.加入白砂糖、盐、姜沫;8.添加海天黄豆酱;9.小火炖半小时，10.添加番茄沙司，翻拌;11.添加炒熟的花生，牛肉粉;小技巧:弄朝天椒的那时候要当心，不必弄到眼睛里，偶就一不小心弄眼睛里，辣椒酱自制，辣的我是泪水一把一把的，2个眼睛浮肿的像念帝小兔子一样；这一酱不能放水，朝天椒会出水量，泸州辣椒酱，小火渐渐地熬煮就可以；要不时滚动，以防黏锅；搞好的酱放到陶罐里可以放进荫凉背光的区域可以储存好长时间；没放花生，放点白芝麻也会很香； 
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