胭脂红色素的介绍-泛亚(在线咨询)-胭脂红色素

胭脂红作为一种人工合成色素，制备由1，4-氨基萘磺酸经重氮化后与G盐（G salt，即β-萘酚-6，胭脂红色素 广州，8-二磺酸的钠盐或钾盐）在碱性介质中偶合制得，胭脂红是一种偶氮类化合物。

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       胭脂红是一种合成色素，作为一种偶氮化合物在体内经代谢生成β - 萘胺和α - 氨基-1- 萘酚等具有强烈致***性的物质，胭脂红与欧盟标准禁用的苏丹红Ⅰ同属于偶氮类色素， 偶氮化合物在体内可代谢生成致突变原前体，芳香胺类化合物，芳香胺被进一步代谢活化后成为亲电子产物与DNA和RNA结合形成加合物而诱发突变。