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β-胡萝卜素

根据《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定，可应用β胡萝卜素的行业分别有调制品、冰淇淋、糖果、饼干、饮料、休闲食品、烘焙食品、米面制品及果冻等。

β胡萝卜素可用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等，并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等产品上，另外还可应用在，***，营养增补剂等产品上。

β胡萝卜色素用在饼干上颜色自然，更能引起人们食欲

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食用天然色素系指从植物、动物、微生物发酵中取得的食用着色物质，大多为花青素类、黄酮类、胡萝卜类等化合物，此类色素不但安全又无害，而且很多食用天然色素含有***必须的营养物质和微量元素，或本身就是***或具有***性质的物质，具有调节、***等***。

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