菜单的做法如下所示：
(1)菜单的制做一定要重视自身的一致性。，要照料到凉菜、干锅菜、汤类的产品名、次序和价钱。第二，特色特色菜肴点的宣传策划。第三，对大厨和特色菜的展现。第四，餐馆的定餐手机、详细地址和上班时间。
(2)规格。现阶段餐馆的菜单其规格大小不一，大的形近报刊，小的好似中小型笔记本电脑，那样制做的菜单难以做到消费者所必须的视觉冲击。相关菜单的规格，通过不断实践活动和对老顾客的掌握，菜单应以消费者阅览便捷为标准，一般较为理想的规格为23cmX30cm为宜。
(3)封面。设计方案菜单要考虑到规格尺寸和页码的几个以外，还需要细心考虑到封面设计方案。一个设计精致的菜单封面是餐馆的店面，也是餐馆的主要标识，精致的菜单会给顾客留下来刻骨铭心的印像。菜单的封面设计方案要突出本餐馆的经营设计风格，不论是图案设计、色调都需要把控好。例如你经营的是一家宫廷菜餐馆，菜单封面应反映经营的标示，以古香古色、具备***大气为好。如果是经营当代饭店，菜单封面需从主要表现时期节奏感每人必备，要有当代气质的造型艺术具体内容。
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菜单的文字设计
菜单的文字设计方案菜单做为餐厅与顾客沟通交流的公路桥梁，东北菜菜谱，其信息内容主要是根据文字向顾客传送的，因此文字的设计非常关键。一般情形下，好的菜单文字详细介绍应当保证叙述详细，具有推广的***，而不可仅仅列举菜肴的命名和价钱。假如把菜单与新媒体广告对比，其文字编写的用时费心水平并不逊于设计方案一份精彩的广告词。
菜单文字一部分的设计主要包含食品名称、说明性详细介绍、餐厅信誉的宣传策划（包含贴心服务、烹调技术等）等三层面的具体内容。除此之外，菜谱，菜单文字字体样式的挑选也很重要，菜单上的菜式一般用正楷撰写，以阿拉伯数排序、序号和标出价钱。字体样式的包装印刷端正，菜谱设计公司电话，使顾客在餐厅的光照下非常容易看清。
除非是特别要求，菜单要防止用外文来表明菜肴。即应用外文也需要依据规范字典的拼写法统一标准，合乎语法、避免错漏。自然，菜单的文章标题和菜肴的表明可以用不一样型号规格的字体样式，以表差别。
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餐厅墙壁菜单设计-排版设计次之，餐厅菜单应当体现出关键的招牌菜。不可以把通常的菜肴和特有的菜肴放到一起。应当降低菜单的视觉拥堵感，把主推特点的菜肴突出来。这不但满足大家视觉收集的习惯性，也突显了主推菜肴的长相。菜单要留意排版设计，上边的数据量不适合太多，要简单化。过多的文本或过多的菜会给顾客一种晃眼感、头昏，不可以让她们更强的挑选适宜的菜肴，将丧失大量的时长和给顾客觉得心烦，由于每一个菜的消息太多了。
餐厅墙壁菜单设计-名字价格菜肴的命名和价格应放到有益于观查的部位。当大家见到相片时，她们通常会本能反应地找寻它们的名称。针对菜肴也是如此，仅仅多了一个价格，每一个顾客的一同习惯性是查询菜肴的价格，那样给顾客产生便捷。因而，把菜式和价格在一个有效的由此可见部位有一定的视觉撞击力是十分关键的。
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