菜单的照片和图型为了更好地增加菜单的销售作用，很多饭店都是会把地方特色菜的实体照片印在菜单上，能为菜单增加颜色，增加其美观大方度，进而加速消费者订菜的速率。
可是在应用照片或图片时一定要留意照片或图片的拍照和包装印刷品质，不然达不上其预期目标。除此之外，很多菜单上的五颜六色照片还普遍存在着并没有不懂装懂的问题，即并没有将五颜六色照片、菜肴名、价钱及文本详细介绍列在一起。
处理这一问题的比较简单的法子是用黑色线框将其框起来，或用一小块彩色面使其显出出去。
菜谱设计-大象文化传媒有限公司
?注意菜谱的字体设计，菜谱设计菜谱
留意菜谱的文字设计
菜谱设计制做中的字体样式做为菜谱设计的一部分有利于发展销售量，并保持稳定的易读性。粗体字可以当做文艺创作的主次原素。把logo设计相融到菜谱设计中也许挑选比较好的字体样式应用到菜谱设计中。因为就餐者会通过阅读文章文本来挑选菜品因此排版设计时要将字体样式挑选思考以内。
保证菜品合理布局明确
众多做餐饮服务的人找菜谱设计企业做菜谱时，都应当在菜谱设计师中多吃注重菜谱中菜品结构的清晰性，因而，餐厅经营人可以对于将同一版面的菜品弄乱再次整理才好，要有很明显的主线任务才好，那样的菜谱可以非常大概率提高顾客点单总数的多与少，此外得话，菜谱版面中的黄金网页页面是必须餐厅经营人对菜品的熟知度把握把你们餐厅主打菜品放进“黄金网页页面”也是较为可以的。、
菜谱设计-大象文化传媒有限公司
挑选毛利比较大的品种
饭店经营人在意的也是自已的成本和盈利。并没有哪一个经营人想要累死累活以后徒劳无益。有一些菜式尽管售卖的价位高，但去除其成本后就发觉所得的盈利并不丰厚，而有一些的菜肴，婚宴菜谱，因它的成本较低，去除成本，毛利还有可能比位售卖的菜肴要大。不难看出，在挑选菜式时，不可以只看见面前售卖的位；想要从成本的方面来剖析盈利的多少，在挑选菜式时，针对这些毛利大的品种要多选题一些，适度地放弃这些毛利小的菜式，使各种各样菜式相互之间填补，利益大化。
品种不适合太多
菜单栏上的菜式太多，对饭店和消费者都造成阻碍。菜式太多，顾客取得菜单栏点餐时，对各式各样的菜式都得一一举笔。由于品种多，夏季菜谱，顾客点餐时就变得艰难和犹豫不定，那样占有了主厨烧菜的时长，又因占有了坐位进而减少了坐位的存货周转率，危害饭店的收益。品种太多还会提升购置和储藏成本，银川菜谱，饭店也难以掌握各种各样菜肴每日的销量，有可能在某类蔬菜价格贵的情况下购置了此栽菜，而放了几日还没顾客来顾及。在储藏层面，又得耗费很多的资产来冷藏，凉菜菜谱，那样既占有了储藏室内空间，还会给主厨的实际操作带不便。品种繁多的原料放到一起，会让主厨拿错原料犯错菜。
菜谱设计-大象文化传媒有限公司
大象菜谱设计(图)-凉菜菜谱-银川菜谱由大象餐谋（宁夏）文化传媒有限公司提供。大象餐谋（宁夏）文化传媒有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！
