夏天是雪糕的季节，但是夏天温度非常高，雪糕的储存就必须要重视了，雪糕冷库的温度设置尤重要，设置不好就会受到重大损失，那么雪糕冷库温度设置多少度比较好？
雪糕批发冷库温度因为要长期储存，温度设置在-18℃到-25℃比较好，温度高于-18℃，容易造成雪糕变形，温度低于-25℃，酒店冷库工程，打冷时间会比较长，耗能也会比较大。如果短期储存或硬质雪糕可以把温度设置在-6℃到-10℃比较好。
需要注意的是雪糕冷库属于食品类冷库，清洁卫生工作一定要做好，武汉冷库工程，还有就是雪糕对温度极为敏感，制冷系统一定要选择性能稳定的有名品牌产品。
不同的冷库温度是怎么控制的 不同的冷库对温度的要求自然不同，这主要看这个冷库主要储藏什么货物，这就是不同的货物储存温度是不同的，冷库的温度一般分为5种：
1.常用的保鲜库，温度一般设定在0℃~5℃，一般是用来储存蔬菜水果类的比较多。
2.冷藏库，温度一般设定在-10℃~-20℃，主要用来储存食品。
3.低温库，温度一般设定在-22C;~-25C，用来储存肉类比较多。
4.速冻库，用于短时间内快速急冻，比如速冻饺子，速冻食品等等。
5.方面，比如库，血站一般要求超低温，温度在-30℃~-80℃。
通风管的轴线应与当地的夏季大频率风向平行或者不小于60的夹角。为了减少库房内外温度和湿度的变化，库房一般不开窗，门洞也尽量少开，小型冷库工程安装，因此要求工艺，水，电等设备管道尽量集中，大型冷库工程建设，减少开洞个数。门是冷库库 房进出的必要通道，但也是库内外空气热量交换显着的地方，由于热湿交换使门的周围产生冷结水，遇冷结成霜或者冰，多次频繁的进 出，冻融的交替作用，使门附近的建筑结构材料受***，故在门的周围必须采取措施，如加设风幕，电热丝，门套和门帘等。
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