




多季瓜果蔬菜。随着科学技术的飞速发展,超市腊肉货架新款,如今,一年两熟、三熟或多茬栽培的瓜果蔬菜新品种层出不穷。如:双季板栗、双季花生、双季红薯、三季绿豆和多季种植的甘蓝等。因其一年两次或多次结果,所以次结果一般成熟期比普通品种早,而后一次结果较普通品种要晚,这两次果实成熟上市均填补了市场的空当,且成熟晚又耐贮藏,加工性能良好。因此,推广和开发前景广阔
韩式超市货架的摆放要求
韩式超市货架;
1、促进滞销产品销售
2、对超市利润点产品优先摆放;
3、同类产品集中摆放,方便顾客购物;
4、空间合理布局(有的商品较大,有的商品较小,超市腊肉货架供应,要根据商品的尺寸,结合商场内部的情况,统一布局);
5、顾客购物安全(要考虑消防安全,各种易发生反应的化学物品要分别摆放,并保证安全距离。同时根据针对商品区,如日常用品和食品,要预留出充分的通道,保证不出现拥挤伤人的事件发生)
6、考虑商品上架时的搬运情况。如太重的东西,不要放在好几层的货架上,这样不利于补货和撤架。
7、特色分区,以提高竞争力。如,超市腊肉货架,将本超市特色的商品独自成区
8、便于清点。
生鲜商品陈列务必要求稳实、不易落掉(如瓜果类),果蔬货架厂家否则易造成损耗,且顾客不敢去选购,减少购买,降低销售。搭配企划以美工POP布置配合陈列,超市腊肉货架出售,可以制造出活泼生动气氛,以提高顾客的注意力,进而提升购买欲望。为保持新鲜,务必采取***先出的原则,但必须注意质量及保质期。
生食青菜 生食青菜越来越受到顾客的青睐,日本超市大多把生食青菜陈列到***柜里,并提供沙拉食谱,促进销售。
叶菜 叶菜类价低利薄,但顾客却很需要,所以日本超市一方面细心照顾叶菜,以保持叶菜的新鲜度;另一方面不集中,而是采用扩大用量的方法;再者分类包装和散装相结合。
豆类 在进货时在水里浸泡降温,达到保鲜的目的;依季节的变化突出不同的品种;制成沙拉,按用途进行陈列。
菌茸类 注重产地的介绍和烹饪方法的介绍以及营养含量的介绍;新鲜保洁、保证品质;适量包装。
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