辣椒酱美味可口有小窍门，教大家作法，喜爱的同学们尽快收藏快来，大伙儿在这儿分享一个蒜蓉辣酱的作法，简单，新手还可以学精。把辣椒蒂祛除。在把辣椒放入冷水中，清除干净整洁，把清洗后大家放盆中沥干水分份备用，提前准备好好几个生姜片，辣椒酱批发，拿刀拍一下。再把他做成姜末，装进碗里备用，蒜蓉辣酱的便是大蒜，大伙儿准备充分多一点的大蒜。先拿刀拍一下。接好后装进碗里备用。倒入姜末翻炒一下。 
先要把辣椒，再添加1斤郫县豆瓣酱，加上100克白糖，加上50克高度白酒，加上二根盐，倘若爱吃酱香味浓一点得多放一点郫县豆瓣酱，就无需放盐了，接着翻炒金率，烧开后转中小火慢熬，辣椒酱自制，熬的环节上一定要不断翻转，防止胡底锅了，仅仅这种水油分离的现象，说明辣椒的水份早就熬进行了。大伙儿加一点辣鲜露调一下味，加上男性均匀。但以后就可以关爆红。整个过程一共务必15min左右，把他倒入碗里晾凉。像这样的的鲜嫩，蒜泥，辣椒酱就要做好了，蒜香味浓郁，香清甜味。十分的美味，放凉后把他放入。没水无油真空泵的玻璃瓶子里面。盖紧外盖，密闭性存储，那样做的蒜蓉辣酱，没有每一个添加剂，咬起來身体健康又色香味俱全。
辣椒酱作为受大家非常喜爱的调味酱料，它身影经常地产生在饭桌上，无论是做为做菜的调味酱料或者就餐的情形下单独来上一勺，那色香味俱全一直索绕嘴巴，令人食欲大开！辣椒酱除了色香味俱全以外，也有很大的作用呢。1.解热镇痛，辣椒辛热，可以利用流汗而减少***温度，并缓解肌肉疼痛，因此具有很强的解热镇痛作用。 
2.预变，辣椒的有关成份辣椒素是一种化合物，它可阻拦有关体细胞的基础代谢，从而终止细胞***的病变整个过程，降低体细胞的发病率。3.******，辣椒含有的辣椒素，能够促进脂肪***的基础代谢，防止身体内身体脂肪囤积，有利于******预防病。
干辣椒是辣椒干根据制干而成辣椒产品。它特征是水分含量低，适合长久性贮藏，但未密闭性包装或水分含量强的干辣椒很容易长霉。干辣椒的吃法主要是作为调味料服食。辣椒烘干的情况： 
采收后辣椒，有一小部分的水果运输去生产制造制制成辣椒酱，十堰辣椒酱，装袋成瓶装存储开售，但是绝大部分的辣椒务必烘干，却不知道靠自然光晾晒的量远远需要量非常高，加上自然温度变幻莫测，因而总产量提不上，还导致很多腐烂掉，造成特别大耗费。进而，很多农户或者农产品种植合作社引入相匹配烘干机械设备，在没有便捷的烘干机械设备引入之前，绝大部分烘干全是靠土炉烧柴或者原煤等来开展，由于溫度无法控制，会导致一部分辣椒烤黑，颜色很不好看，辣椒酱做法，口味波动也大，主要是极大地危害了市场销售，颇为令人烦恼。
十堰辣椒酱-认准高山老农-辣椒酱自制由贵州高山老农食品有限公司提供。贵州高山老农食品有限公司为客户提供“软哨油辣椒,豆豉油辣椒,牛肉油辣椒,鸡肉油辣椒”等业务，公司拥有“高山老农”等品牌，专注于调味酱等行业。，在贵州省安顺市镇宁县大山乡大山中学往前600米的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：龚经理。