雪迪(多图)-湖北冷库安装工程

随着人们生活水平的提高，红酒不再只是有钱人的消遣，普通人喝红酒的也越来越多，成为生活常备饮品之一。但是红酒常温保存的话容易受到外界温度、湿度、光线、震荡及摆放方式等因素的影响，导致品质、口感变差，那么红酒怎么保存好呢？可以放到冷库贮藏吗？红酒好的保存方式就是放到冷库里面，冷库可以控制贮藏环境的温度、湿度、氧气和二氧化碳含量等，在特定的环境条件下红酒可以保持原有的品质和口感。冷库贮藏红酒需要购买红酒架倾斜放置红酒，从而保证红酒贮藏时酒瓶不震动，不会因摆放不当导致渗酒现象发生。冷库贮藏红酒环境温度12-14℃、湿度60%-70%、氧气含量2%-3%、二氧化碳含量3%-5%为宜。另外，光线对红酒的影响比较大，需做好避光，冷库内不要安装强光灯。

白萝卜保鲜冷库储存

白萝卜可采用贮藏保鲜方法，有气调保鲜冷库，保鲜库两种，而蕞佳个储存温度为0-5C°。储藏保鲜期一般为4-5个月左右。

白萝卜保鲜注意事项

由于白萝卜表层没有蜡质，角质等保护层，保持水分能力差，容易整散脱水，所以冷库贮藏时湿度尽量保持在90%以上，保持水分，减少干耗，而白萝卜在-1C°左右容易受冻损坏。

目前大型和小型冷库被大量运用。利用冷库的保湿、保温性能，可以很好的调控空间的温湿度，贮存萝卜效果很好。一年四季都可以进行萝卜贮藏。有条件的种植户，可以利用冷库的保鲜性能，灵活的根据市场需求和行情，灵活掌控上市时期，创造更大的附加值。

与普通建筑设施相比，冷库的规划设计更为复杂。在方案阶段，要认真研究项目可行性研究报告，与施工单位和工艺厂家充分沟通，详细规划项目选址、拟建冷库类型、***工艺和内部物流线路设计。

　　1.冷库选址。

　　冷库建设的一步是选址、位置选择是否合理，与工程速度、基础设施***、产后管理和经济效益有关。简而言之，应根据冷库的性质、规模、建设***、发展规划等条件来确定。关键因素包括：

　　经济依据：根据使用性质，在产地、货源集中区或主要消费区选址，冷库安装工程，力求符合商品的合理流向。

　　地形地质：地形、地质、洪水位、地下水位等地质、洪水位、地下水位等情况。

　　水源：冷库通常用水较多，水源是确定仓库位置的重要条件之一，附近必须有充足的水源。

　　区域环境：周边应有良好的卫生环境，尽量结合当地城市建设的长远发展规划。

　　交通运输：附近水陆运输条件便利，便于货源的出。尽量选择在城镇附近，不能布置在城镇中心区。

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