韩式辣椒酱材料：A.韩国辣椒粉100g，热开水200CC，B.洋葱100g，蒜末50g，姜末30g，细味噌140g，苹果泥100，松子50g，熟芝麻50g，辣椒酱批发，A.沙拉油200CC，香油100CC，B.盐1小匙，鲜鸡粉1大匙，细糖3大匙，柠檬汁30CC，酱油50CC
做法：1、将材料A搅拌均匀备用。
2、洋葱洗净切小丁；松子洗净切细末；葱洗净后切细末备用。
3、热锅，张家界辣椒酱，倒入沙拉油与香油烧热，放入洋葱末及蒜末小火炒香，再加入辣椒粉及松子末、味噌、姜末小火炒散。
4、待作法3材料炒约4分钟后，加入调味料B及苹果泥，继续以小火慢炒约5分钟，加入芝麻及葱末炒匀即可熄火盛碗。
辣椒酱辣椒酱
牛肉辣酱作法：牛羊肉500克（肉沫），鲜红色朝天椒500克（搅碎），黄酱二盒，味精100克，白砂糖150克，油300克，熟芝麻100克，盐适量。锅内下油烧开，下牛肉炒一会儿，随后将之上调味品倒入，炒制匀称后，再炖一会儿就行了。小提示：味儿浓醇，合适炒面。花生辣酱作法：辣椒干25克，熟花生150克，麻椒40粒，食用油适当，辣椒酱做法，2勺，味精少量。将朝天椒和麻椒烘干处理，捣烂成碎屑；熟花生褪皮，随后，将花生米捣烂；将捣烂的3种原料添加、味精拌匀；炒菜锅容易上火，食用油烧至七分热，将拌好一点的原料倒入锅中，用筷子煸炒，这时候会出现呛鼻子的甜味冒出，随后添加小半碗清水（如把握不太好温度得话，怎样做辣椒酱，在倒入朝天椒的与此同时，就加上清水）。盖上锅盖，走红焖，逼出来水份，熬至粘稠状。出锅，晾冷，将搞好的花生辣酱装进玻璃瓶子中，随吃随用。 
吃辣椒的缺点：1、导致易上火朝天椒是一种热性食物，而且它味道刺激性食物，对***有一定刺激作用，大伙儿在吃它以后非常容易产生各种各样上火症状，尤其是这种本身就是寒湿体质的人，在吃辣椒以后非常容易产生咽喉肿痛和口腔上火以及眼睛发红1肿等不良反应。 
2、加剧肠胃工作压力朝天椒对大家肠胃有明显刺激作用，能加快肠胃收缩，而且会让湿气在大家肠胃中堆积，这种本身就身患胃溃1疡或者慢牲肠胃1炎的大家在吃辣椒以后会加剧病况，而这种身患痔1疮的人群在吃辣椒以后还会继续产生更显著的疼或者出血，对病况修补特别是在不太好。
高山老农(图)-辣椒酱做法-张家界辣椒酱由贵州高山老农食品有限公司提供。贵州高山老农食品有限公司是从事“软哨油辣椒,豆豉油辣椒,牛肉油辣椒,鸡肉油辣椒”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：龚经理。