辣椒酱品牌-高山老农(在线咨询)-厦门辣椒酱

牛肉辣酱作法：牛羊肉500克（肉沫），鲜红色朝天椒500克（搅碎），黄酱二盒，味精100克，白砂糖150克，油300克，熟芝麻100克，盐适量。锅内下油烧开，下牛肉炒一会儿，随后将之上调味品倒入，炒制匀称后，再炖一会儿就行了。小提示：味儿浓醇，辣椒酱批发，合适炒面。花生辣酱作法：辣椒干25克，熟花生150克，麻椒40粒，食用油适当，2勺，味精少量。将朝天椒和麻椒烘干处理，捣烂成碎屑；熟花生褪皮，随后，将花生米捣烂；将捣烂的3种原料添加、味精拌匀；炒菜锅容易上火，食用油烧至七分热，将拌好一点的原料倒入锅中，用筷子煸炒，这时候会出现呛鼻子的甜味冒出，随后添加小半碗清水（如把握不太好温度得话，在倒入朝天椒的与此同时，就加上清水）。盖上锅盖，走红焖，逼出来水份，熬至粘稠状。出锅，晾冷，将搞好的花生辣酱装进玻璃瓶子中，随吃随用。

印尼辣椒酱 材料：腌渍辣椒100公克，蒜头10公克，冷开水50cc，盐10公克，虾酱20公克，沙拉油200cc，白醋2大匙，厦门辣椒酱，细砂糖2大匙，香菇精1茶匙

做法：1、腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎，蒜头切末备用。

2、起一锅放入沙拉油，让油锅热至约60℃后，放入作法1的蒜末及虾酱以小香。

3、将作法1的辣椒泥及白醋、细砂糖、香菇精放入作法2的锅中，以小火炒约5分钟，辣椒酱品牌，呈现浓稠状即完成。

就在冬季时干朝天椒干辣椒如何保存冬天干辣椒如何保存
不知不觉，秋天来了，温度非常好，怎样做辣椒酱，是秋季出行的非常好环节，各家也是把该晒的都拿出来晒了。目前日，我认为跟诸位讲的是，干朝天椒、干辣椒在冬季该如何保存，尤其是对于饮食业、熟食加工企业来讲，因为是许多购买，不大可能像平常人家一样拿出来晒一晒，更主要的还应该是干辣椒的存储地形地貌。