辣椒油：选辣椒果鲜红的干椒为原料，去蒂和籽，用水洗净沥干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内，加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3min左右，将沥干水的干辣椒倒入锅内，用筷子翻动，使其受热均匀。等油凉后，捞出辣椒，剩下的油即为辣椒油。
酱青辣椒：选无虫伤，无腐粒的青辣椒洗净，凉干表水后放入缸中，一层辣椒一层盐，用重物压紧辣椒（100kg鲜辣椒加盐16kg），腌制3d后，高山老农辣椒酱厂家，将盐卤水沥出，煮沸后摊冷，秋天饮食，再连同辣椒装入坛内封闭，放阴凉处约5-10d即可食用。
辣椒酱高山老农辣椒酱
小技巧:弄辣椒的情况下要小心，不要弄到眼睛里，偶也不当心弄眼睛里，随州高山老农辣椒酱，辣的我就是泪水一把一把的，2个眼睛肿的像念帝小兔子一样；这一酱不能放水，辣椒会出水量，文火慢慢熬制就可以；要时常滚动，以防黏锅；做好的酱放到陶罐里能够放进荫凉遮光的地区能够储放好长时间；没放花生仁，放些白芝麻也会很香。红彤彤的辣椒足以带来人喜气，在菜市有一堆红辣椒很远就吸引了我的注意，一堆人围住在选择，一个箭步，我挤上前往，高山老农辣椒酱怎么样，混杂在一堆高龄女性正中间，抢了一堆红辣椒，由于小达子早已在我耳旁讲了N次了，做些辣椒酱，高山老农辣椒酱吃法，做些辣椒酱，自始至终并没有达到他这愿望。这一天早上恰好见到那么红艳艳的辣椒，禁不住出手了。回家做好的这一酱足以让阿香婆、老干妈辣椒酱通通闪一边去，呵呵呵，因为这酱是又香又辣，吃完一口，辣的我和小达子丝溜、丝溜嘀，可是或是禁不住，每次都要吞掉小半碗这一酱。 
***：朝天椒带有一种成份，可以根据软化血管，加快新陈代谢，使身体的热能耗费速率加速，进而做到***的实际效果。但假如你原本就喜欢吃辣椒，就不必辣味食物会***了，反倒你很有可能因而吃的大量。预防：辣味食物具备利通肺气虚、顺通窍表、通畅气血的“三通”***。因而针对气血虚致使的发烧***有一定的防范***。辣酱找贵州省高山农民食品公司. 
高山老农辣椒酱厂家-高山老农-随州高山老农辣椒酱由贵州高山老农食品有限公司提供。贵州高山老农食品有限公司位于贵州省安顺市镇宁县大山乡大山中学往前600米。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前高山老农在调味酱中享有良好的声誉。高山老农取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。高山老农全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。