威士忌发酵罐的***注意事项：
1、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。
2、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期刷油漆，防止锈蚀。
3、经常检查 威士忌发酵罐减速器油位，如润滑油不够，需及时增加。
4、定期更换减速器润滑油，以延长其使用寿命。
5、如果 威士忌发酵罐暂时不用，则需对发酵罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。
清洗威士忌发酵罐罐内可配合进水进气、电机搅拌、加温一起进行，威士忌发酵罐厂家，如多次换水还不能清洗洁净，则要打开顶盖用软毛刷刷洗罐内部件。威士忌发酵罐清洗方法如下：控制开关与电源开关，取下顶 盖电、电机及其连线插头。拔下进气胶管冷凝器快速接头拆下进气过滤器上胶管与接头；把顶盖连同搅拌一起垂直向上拆卸下来，并横置于平整桌面，垫好、不要 碰撞轴和叶轮，威士忌发酵罐，用中性洗涤剂刷洗罐体及内部各部件。
威士忌发酵罐提取物料堆积松散，使***提取更加完全，磨菇型提取罐：外型上大下小，呈磨菇状。上大：沸腾缓冲空间大，不易跑料；下小：药液受热传递快，加热时间短，提取效率较高。 威士忌发酵罐直筒型提取罐：外形细长，威士忌发酵罐 大小 合理，所占建筑空间较大，威士忌发酵罐型号，对传热传质均为有利，使浸取、加热时间缩短，提取效率提高，适于醇提渗漉系统。威士忌发酵罐：外形上小下大，呈倒锥状。A突出的特点是出渣非常方便，加热效果好.
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