






与普通建筑设施相比,冷库的规划设计更为复杂。在方案阶段,要认真研究项目可行性研究报告,与施工单位和工艺厂家充分沟通,详细规划项目选址、拟建冷库类型、***工艺和内部物流线路设计。
1.冷库选址。
冷库建设的一步是选址、位置选择是否合理,与工程速度、基础设施***、产后管理和经济效益有关。简而言之,应根据冷库的性质、规模、建设***、发展规划等条件来确定。关键因素包括:
经济依据:根据使用性质,在产地、货源集中区或主要消费区选址,力求符合商品的合理流向。
地形地质:地形、地质、洪水位、地下水位等地质、洪水位、地下水位等情况。
水源:冷库通常用水较多,水源是确定仓库位置的重要条件之一,附近必须有充足的水源。
区域环境:周边应有良好的卫生环境,尽量结合当地城市建设的长远发展规划。
交通运输:附近水陆运输条件便利,便于货源的出。尽量选择在城镇附近,不能布置在城镇中心区。

地板防冻。虽然冷库地板铺设了与仓库温度相适应的保温层,但不能完全隔离热量的传递,只能降低其传递速度。冷库冷却后,仓库温度与地板下土层之间会产生较大的温差和冰晶形成,导致地板***或地基***,危及建筑结构安全。因此,除了隔热层、蒸汽层和防潮层外,低温冷库地板还需要采取地板防冻措施,使地板下土层温度保持在0℃以上。冷库需要采取地板防冻措施。
注意消防工作。冷库建筑的消防设计具有一定的特殊性。消火栓应布置在冷库内,水带应足够长。由于低温,常温下的自动喷淋系统不能正常工作,因此不可能在温度低于0℃的冷库中设置自动喷淋系统。有些人不再设置自动喷淋系统,必要时可以考虑其他措施,如粉末灭火。

冷库的特点。
与普通建筑不同,冷库有许多独1特的特点,需要在规划设计中***考虑。
功能多样。冷库不仅具有仓储功能,还具有加工、包装、配送等延伸功能,必须满足不同食品冷加工生产工艺的合理要求,对仓库内外运输条件、包装规格、托盘尺寸、货物堆放方式、设备布置等进行有针对性的设计。
少开孔。为保持冷库温湿度稳定恒定,一般不开窗,小型冷库机组,尽量减少孔、工艺、水、电等设备管道的集中使用。仓门是仓库货物进出的必要通道,但也是仓库内外空气热湿交换量显著的地方。在满足正常使用的情况下,门的数量应尽可能少。门周围应采取措施,如增加空气幕、电热丝等。


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