







要制作麦芽威士忌,首先要使原料大麦发芽。当芽长出来时,将它们晾干以停止生长。这个过程被称为“麦芽”,因为它把大麦变成麦芽。接着将麦芽磨成粉,放入捣烂的舌头,用开水冲泡。这就像在一个大杯子里泡茶。小麦的营养成分溶于热水,变成麦汤。在这个过程之后,液体从醪舌下的管线中组装起来。那时,外壳被去除,只有必要的麦芽汁被送到威士忌发酵罐。当酵母被添加到威士忌发酵罐中的麦芽汁中时,它会与糖结合并在酶的作用下转化为酒精和二氧化碳。这是发酵过程,它生产酒精含量为 7% 至 9% 的“蒸馏啤酒”。
威士忌发酵罐的操作方法如下: A、由于长途运输,首先对各连接螺纹进行检查。 B、对搅拌器应作空车试运转检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。 C、蒸汽连接后,对各接头处检查,威士忌发酵罐厂家,如漏气,可旋紧管接头与螺柱,威士忌发酵罐 大小 合理,直到不漏为止,方可正常投产使用。
威士忌发酵罐上位机为工业控制计算机,7071A/D转换模块、7520计算机通讯模块,实现远程实时自动监测发酵过程个指标,并具有参数的存储,打印报表,威士忌发酵罐供应商,曲线分析,超限报警,数据设定等功能。
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