调查数据显示，清淡菜谱，消费者在点餐时除了菜价，还有67.2%的消费者希望可以加入菜照，夜宵菜谱，47.6%的消费者表示希望有口感口味的说明，42%的消费者表示希望有份量的说明。
如果加入了上述几样信息，几乎80%以上的消费者都愿意优先考虑展示了此信息的菜品。这说明了这些信息的加入对于餐厅提升点单量是非常重要的。
总结
菜单不是为了美观才去设计，而是包含了品牌形象、文化提炼、定价、品牌视觉等一系列设计工程。
要让菜单帮品牌***，餐企就要有意识的用菜单引导消费者进行点餐消费。
参考资料：
餐饮菜单里的秘密，关系到店铺的生死存亡
餐饮菜单上的秘密，盈利百万全靠它了！
活用菜单小标识
怎样让客户快速查找自己想要点菜？
就是，避免菜单栏上的小标志。
在菜品后边适度的用奖杯、星星、拇指、红辣椒等标志来呈现菜品的受欢迎度、五星好评度、辣度等，迅速协助消费者快做出决定，引导消费。避免关联营销、组合营销在菜单栏上面做关联营销、组合营销是很高明的营销手段。主打菜不必孤零零地放到版面上，能把好多个火锅配菜放到主餐边上做关系组合销售。
另如，麻辣香锅的边上也可以搭配提味清火的健康饮品做拍档，大碗拉面的下边另附烤羊肉做为终身伴侣等。灵活应用关系、组合营销能够很好地提升客单价。
菜单自身承受的点餐属性是菜单基本作用，因而，银川菜谱，在规划菜单时一定要立在顾客的视角，给予快捷的点餐服务项目，洞悉顾客的爱好、点餐中出现的困扰、不一样用餐情景，再从术层面上去完成菜品的空间布局，有主有一次，豉励、可以让顾客轻轻松松选中，经典菜谱，吃的有效、令人满意！
比如，关键菜品的照片展示，很清楚的价格标写，轻轻松松挑选菜品口感甜味等，充足为顾客考虑到，提高顾客点餐满意率。
大象菜谱设计(图)-夜宵菜谱-银川菜谱由大象餐谋（宁夏）文化传媒有限公司提供。大象餐谋（宁夏）文化传媒有限公司位于银川市兴庆区江宁国际酒店用品城24号楼6楼（南大门正对背后电梯直上6楼）。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前大象餐谋文化在广告服务中享有良好的声誉。大象餐谋文化取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。大象餐谋文化全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
