







新型的果汁教学实验设备和现有技术相比,具有设计合理、、参数准确、操作方便等特点。不仅学生在实验室内就可以享受到类似大啤酒厂功能齐全的生产控制过程以及各种啤酒品种的生产实验;而且保证了工艺参数的准确执行,也保证了实验结果的准确、有效。
1、糊化锅,2、糖化锅,3、过滤槽,4、煮沸锅,新疆果汁教学实验设备,5、漩沉槽,6、卫生泵,7、换热器,8、原料输入管道,9、蒸汽进出管道,10、洗涤杀菌管道,11、冷媒回流管道,12、温度监控装置,13、冷媒供给管道,14、综合管道,15、发酵罐。
啤酒实验设备配置较gao,性能设置,能够模拟大型啤酒企业啤酒酿造生产全过程。其功能包括完整的“三锅两槽”糖化、过滤、煮沸、漩沉、冷却(排糟、洗涤)等麦汁制备系统;计算机全程监控及数据采集,果汁教学实验设备厂家,PLC自动温控发酵系统;该设备还具备完善的CIP清洗、杀菌系统,设备与管道布局无死角,设备加工精细,果汁教学实验设备定制,焊接精度达到卫生级标准;内部采用多镜面抛光,果汁教学实验设备厂,外部采用不锈钢抛亚光处理,美观实用;管路采用卫生级不锈钢管路,单面焊接双面成形。既可帮助用户开发试验啤酒新品种、试验啤酒新原料、研究新工艺,又能研究啤酒酵母增殖规律及酵母浓度对啤酒的影响等。可以满足各高等院校、技术学院、科研院所、啤酒厂等的生产、科研要求,也可根据用户需要进行设计、制作。。
葡萄酒工艺实验室肩负着葡萄酒酿造、葡萄酒工程学及葡萄酒分析检测方面研究等多项功能,为教学、科研提供必须的条件,同时为行业提供服务。2 葡萄酒工艺实验室建设与发展葡萄酒工艺学是关于葡萄酒酿造的基本原理和方法技能的学科,因此技能训练实验在实践教学中非常重要。为了培养学生***思考、自主创新的能力,葡萄酒工艺学课程组成员结合多年教学与生产的经验,安排了7个技能实验,其中综合性实验1个,设计性实验2个。所有技能训练实验需要学生运用酿造学知识,自主设计方案,完成实践教学内容。
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