猪肉冷库是指用人工手段创造出来的，能保持低温高湿环境用于储存猪肉的库房，以下为猪肉冷库保鲜多长时间和储存条件：
1、新鲜猪肉储存温度为0至-1.5度 ，储存湿度为85%至90%，储存时间为7至12天；
2、冻猪肉储存温度为-12度，储存湿度为95%至100%，储存时间为3至5个月；
3、冻猪肉储存温度为-18度，储存湿度为95%至100%，储存时间为8至10个月；
4、冻猪肉储存温度为-20度，储存湿度为95%至100%，储存时间为10至12个月；
5、冻猪分割肉（有包装）储存温度为-18度，储存湿度为95%至100%，储存时间为10至12个月。
随着科技不断的发展进步，人们对生活品质要求不断提高，生活水平也在不断增加，特别是我们在菜市场一年四季都能看到反季节蔬菜，让我们的生活更加丰富，补充***所需的营养，这都归结于蔬菜冷库的出现，为我们提供各种各样的蔬菜，让我们一年四季都能吃上菜品齐全的蔬菜，蔬菜冷库对我们的贡献是非常大的，丰富着我们的生活，那么蔬菜冷库造价有哪些？
蔬菜冷库的造价有以下几点：
1、蔬菜冷库容纳的蔬菜容量 蔬菜冷库的设计尽量要做到合理利用每一空间位置，将空间利用蕞大化，不出现空间产生呆滞，因为在城市的底盘下，不能造成大量的浪费。
2、蔬菜冷库安装需要的设备器材 蔬菜冷库的板材、配件、冷库门管道、冷库压缩机等选材需要相当注意的，尽量选择质量上层的材料，让蔬菜冷库使用起来更加长久。
冷库的隔热设计。冷库建筑的特点，也就是它和别的工业性或者民用建筑房屋的不同是对隔热防潮的要求很高。所以，建设冷库时必须做好隔热防潮措施，小型速冻库建设，这也是冷库建筑设计的关键问题。首先要保证隔热层的连续性，不能有一点裂缝，否则会导致出现冷桥现象，使室内的冷气散到室外。在实际设计中隔热层往往被柱子、梁、隔栅、门框等所隔断，因此在构造上应使隔热层通过去，连续不断；二是选择隔热层的材料，确定隔热层的厚度。
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