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手工冰淇淋按照材料不同分为两大类：一、牛奶为基底冰淇淋（milk based Ice Cream）。由新鲜的牛奶和的水果用传统的意大利技术制作而成。在制作过程中，技术着***在新鲜度和适中的浓郁度，且低糖低脂。不用牛奶加强它的醇浓的口感，日照3D雪糕，只是需要适度的空气含量。因为低脂，空气含量少，它的重量基本是成分的重量。它品尝起来味道很好，口感浓郁，丝滑如缎，水果清香。二、水为基底的冰淇淋（water based ice cream），跟前者i大的不同是它既不含牛奶，也不含脂肪，而是的水果。如果把前者比作华丽的牡丹，那后者就象清新莲花。水是基料，3D雪糕设备，新鲜的水果是主料，制作成品有着不可思议的手工技巧，这种不含脂肪的冰激凌，品尝起来真是味美极了。因为没有一滴牛奶，它比含有一定数量的空气的意大利冰激凌要口感清新纯正，没那么厚实粘稠。水果的新鲜和香味保存得也非常好。

如果说夏季有三宝，那一定是空调，WiFi，3D雪糕怎么制作，冰淇淋。对于小煮子这样的吃货来说，夏季没有冰淇淋，人生都不完整了。吹着空调，吃着冰淇淋，3D雪糕哪家好，想到就有些许的小激动。

但讲真，吃了那么多年冰淇淋的你，是否厌倦了普通一成不变的口味和无趣的造型。生活已经够无聊了，如果还不在吃上面找点儿乐子，那你的人生还有什么快乐！

作为一个有追求、有品质的人，世界各地的这些拥有特别的口味和特别造型的冰淇淋，你真的不应该错过。

那个时代的“冰淇淋”好吃吗？

“古代缺少奶和糖，他们的“冰淇淋”会好吃吗？

其实，他们吃到的是纯水i果恰到好处的甜和清爽不腻的口感。不信，你也可以试试看！”

简单粗暴型——冻葡萄

把葡萄或者红提洗干净，放到冷冻室即可。

简约精致型——自制水i果冰淇淋

把自己爱吃的水i果冷冻12小时，然后放入原汁机即可。记得是偏软质的水i果哦，譬如芒果、火龙果、蓝莓、西瓜等等。

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