创业之道：冬天怎么卖冰淇淋
夏天天气炎热，炎炎烈日之下来上一口冰凉可口的冰淇淋，那自然是极i好的。然而到了冬天，冰淇淋就成了无人问津的东西。金i融危机下的创业，好比是在冬天卖冰淇淋。如果要想在夏天卖冰淇淋卖得比别人好，捷径在那里呢？
捷径在那里呢？ 老先生说，捷径就是从冬天开始卖冰淇淋。在冬天，买冰淇淋的人相对要少很多 ，必须用心卖力推销，并且严格控制成本，节省费用，加强服务，才能使人家乐意光顾。这样一点一滴建立基础，MINIMELTS冰激凌，夏天到了，发展的机会来了，力量便一下子壮大起来。冬天都有可以维持下来，MINIMELTS冰激凌加盟，夏天即使有竞争者不怕了。
如今的创业，就正如在冬天卖冰淇淋。创业有风险，创业也要冒险，但不要被特殊环境下的创业炒i作所误导，要选择***小，有把握的稳当的项目。即使在冬天，创业者也要有信心能把自己的“冰激凌”卖出去。
经营冰淇淋店需要掌握的5个技巧
1.确保良好***
2.掌握客源??
??掌握客源，以销定产餐厅的出品一经做好即需尽可能快地卖与客人，探店MINIMELTS冰激凌，以保证新鲜与质量。??
??3.卫生，确保客人安全??
??管理人员必须严格执行《食品卫生法》，从食品原材料的采购、验收、储藏、发料到加工、切配、烹饪、装碟和销售都要建立一套严格的卫生制度。?
?4.正确掌握毛利，维护供求双方利益??
??管理人员正确执行餐饮价格政策，区别不同情况，如不同菜式、市场竞争价等，制定毛利率标准。??
??5.适应多种需求，提供服务??
??冰淇淋加盟店的客人来自五湖四海，消费层次复杂。要示必须根据客人的身份、地位、饮食爱好、消费特点和***能力，研究不同客人的消费需求和消费心理，有针对性地提供服务。?
创业项目怎么选，千万不要错过美珍珠冰淇淋的绝i佳商机
社会上的人才供应远大于需求，导致每年的毕业生就业都是一个大难题，上万人不能找到满意合适的工作，更不用说一些学历并不高的人了。如何才能找到一条更好的道路呢？就像很多人认为的那样，就业不如创业，韩国MINIMELTS冰激凌，自己开一家小店，自己做老板，岂不是更好？
我国的冰淇淋市场庞大，居首位，而且如今的冰淇淋已经从防暑降温食品逐步转变为时尚休闲类食品，成为一年四季均受消费者喜爱的甜品。可以说，冰淇淋行业已经发展成为一个朝阳产业。
冰淇淋，光听名字可以联想到什么呢？甜蜜，浪漫，梦幻，爱情，童真……这一切都与美珍珠的品牌***相符合。
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