企业资质

陕西秦皇御宴西凤酒营销有限公司

普通会员4
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:陕西 宝鸡
联系卖家:杨总
手机号码:13691455654
公司官网:www.jiuduowang.net
企业地址:陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇柳林村
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

20年前你错过了酱老大?10年前错过了汾老大?今天你不要再错过西凤酒了!老牌四大名酒之一,还未上市的一家,今天已突破百亿销量的西凤酒,顺应趋势,才能承就财富梦想,一次千载难逢的机会!下一个千亿目标。现公司集中优势资源,面向各省招募区域代理商,开放少量招商名额,抢完即止。我们采取厂商共建的运作模式,扶......

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产品编号:1000000000021098591                    更新时间:2022-12-30
价格: 来电议定
陕西秦皇御宴西凤酒营销有限公司

陕西秦皇御宴西凤酒营销有限公司

  • 主营业务:西凤酒招商加盟
  • 公司官网:www.jiuduowang.net
  • 公司地址:陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇柳林村

联系人名片:

杨总 13691455654

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西凤酒的原料要求:

辅料要求及处理:西凤酒酿酒原料采用高粱。高粱投产前需经过粉碎,要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55~69%,陕西西凤酒招商,未通过的为8~10瓣,整粒在0.5%以下。大曲粉碎后通过1毫米标准筛孔的占35~40%,未通过的占一半。

西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳,但辅料投产之前必须采取筛选清蒸,以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在较低水平,即投料量的15%以下。

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2020年以后,陕西西凤酒股份有限公司依托中国酿酒原料及品质安全研究院,开展西凤酒酿造高粱的选型及育种工作,建立种植基地,以保证酿造用粮品质。2020年,西凤酒酿造高粱“西凤1号”种植面积达到30万,遍及“中国凤香型酒城”宝鸡市及榆林市佳县、横山区、子洲县。绥德县、吴堡县、靖边县等,预计年产量18万吨,保证了西凤酒酿造用粮需求。

辅料:西凤酒作坊酿造时代及建厂初期,以高粱壳作为酿酒辅料,1966年后,用稻壳代替高粱皮做辅料。稻壳在生产中起到调节酒醅淀粉浓度、酸度,保持浆水,使酒醅具有适当的疏松度和含氧量,增加界面的作用,使蒸馏和发酵顺利进行,有助于窖池正常发酵。要求颜色金黄,新鲜干燥,无霉味、邪杂味,陕西西凤酒招商电话多少,无夹杂物。呈瓣状、无黏连,壳坚韧、弹性强。

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白酒中有哪些添加剂?白酒中常见添加剂是糖精钠、甜蜜素和安赛蜜,浓香、酱香型白酒常添加这些来平和酒辛辣冲口感和苦涩口味;清香型白酒会添加香料,但不普遍。我公司建议,在经济条件允许的前提下,尽量饮用坚持传统纯粮固态发酵工艺生产的白酒。这种酒喝后只会有微醺的醉意,睡一觉之后便清醒如初,神清气爽,不影响第二天的工作与生活,身体也好受许多。

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