凤香型白酒代理0经验加盟-陕西西凤酒-宁夏凤香型白酒代理

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陕西西凤酒代理加盟优势：

1、政策扶持优势

代理加盟总部可以根据加盟商实际情况，及时的把牌子宣传、产品促销、市场供货等工作给做好，能够帮助代理商统筹规划广告宣传、促销等活动，让代理商在营销上占尽先机。

2、产品优势

西凤酒的所有产品都是以柳林镇所特产的高粱为原材料，并使用较好的大麦、豌豆来制曲，这样制作出来的西凤酒芬芳四溢，口感绵绸。在饮用水方面西凤酒选择柳林的地下矿泉水酿造，地下矿泉水的水质清澈，口味甘甜，酿出的酒尾净悠长、甘润挺爽。在制作工艺上西凤酒采用续渣发酵的方法，经过三年以上的贮藏，之后再精心勾兑后出厂。

3、价格的优势

陕西西凤酒批发在价格方面可选择范围比较广，有适合日常饮用的口粮酒，也有宴请送礼的产品，宁夏凤香型白酒代理，适合各个消费人群购买饮用。

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如何才能降低白酒的辛辣感，使之更加醇和呢？

除了加强工艺控制，规范运作流程，减少醛类物质的产生从而降低新酒的辣味外，还可以通过其他手段降低辛辣味儿。陈酿。刚生产出的新酒，杂质多，口感辛辣，当酒长期储存在陶罐这种有细微气孔的容器中时，一些低沸点的不溶性的气体或液体，如硫化氧、醛及其他低沸点的醛类、酯类能够自然挥发，所以新酒经陈放老熟后，辣味减轻。

勾调。传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成的，通常如果诸味协调的话，是不应该出现辣味的。通过使用不同年份的调味酒和新酒相互勾调，使酒体诸味协调从而掩盖酒体的辛辣感。如果勾调合理，即便是“三精一水”的新工艺白酒也不会有辛辣的感觉。但所谓“不辣”不是真的不辣，凤香型白酒代理0经验加盟，而是“显得不辣”，因为醛类物质并没有因此而消失。

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西凤酒制曲原料为大麦、小麦和豌豆；制酒原料为高粱、辅料为稻壳。

大麦：大麦含纤维量较高，粘结性能较差，皮壳较多。与其他原料混用，可以很好的分散淀粉、增加大曲的透气性。是西凤酒大曲的主要原料。质量要求颗粒饱满，淡***具有光泽，有大麦固有的香气，无霉味和其他异味。

豌豆：蛋白质含量较高，蛋白质经过微生物代谢可以形成高等级醇和氨基酸等。在发酵过程中产生香兰素、香兰酸，赋予大曲特殊的香气，是西凤酒大曲的特殊用料。豌豆要求颗粒饱满、具有光泽和豌豆固有的香气，无虫蛀，无霉味和其它异味。

小麦：淀粉含量高，富含面筋等营养成分，含氨基酸20多种，***含量也很丰富，粘着力也较强，是各类微生物繁殖、产酶的优良天然物料。 要求具有光泽和小麦固有的香气，无霉味和其它异味。

高粱：又称蜀黍、蜀秫、芦祭、红粮等，是西凤酒酒酿造用粮。高粱按淀粉结构分为粳高粱和糯高粱两类，凤香型白酒代理利润有多大，北方酿酒多用粳高粱，南方多用糯高粱酿酒。高粱要求有光泽和具有高粱固有的香气，无霉味和其他它味。

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