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刚酿好的酒是不能喝的,为什么呢?
因为新酒中含有、硫醇、二硫,以及醛、丁烯醛等刺激性较强的挥发物质,因此呈燥辣、辛辣味,不醇厚柔,喝了不但入口感觉不好,而且容易损害身体。但是,刚酿好的白酒,如果在陶坛中储存一年以上后,这些物质将自然挥发,酒的燥辣味明显减少,酒味柔和,香味增加,酒体变得协调,这个过程称为“老熟”,又称“陈酿”。
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陕西西凤酒代理加盟条件
1、合格的承担意识
如果想要代理加盟西凤酒,不仅要具备一定的代理加盟能力,还要具有合格的承担意识,如果基本的承担意识都没有,那么就算是西凤酒代理批准下来,也不能很好地将其经营维护下去。
2、经营执照
代理加盟西凤酒要有西凤酒经销商代理区域的工商及相关专项经营执照,只有拿到相应的执照才能合法经营。代理加盟商家还要有一定的诚信品德,西凤酒市级代理有什么限制吗,有一定的责任心,愿意与总部共同谋求发展。
3、足够的经济能力
陕西西凤酒招商加盟也要具有一定的经济能力,有良好的配送能力,代理加盟者如果连基本的店面装修、租金都无法保证,那么就很难满足西凤酒代理加盟条件。当然也要有强烈的创业意向,愿意主动去做市场调查,维护客情关系和一定的市场掌控能力。
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白酒不是年份越长越好喝。很多人认为白酒存放时间越久,口感越好喝。然而并不一定,这和酒的度数、香型、存放的环境,以及密封性都有关系。低于38度的白酒,存放时间越长,味道越淡,甚至发酸,这是因为发生了水解反应,若是密封性不好,还会酒精挥发。所以建议存放52度以上的白酒,这才有意义。
不是所有的粮食酒都好喝。一般来说,纯粮食酒比酒精酒好,但不是说纯粮食酒就一定好喝。这和原料、配方和技术等有关。举个例子,白酒酿好后,里面除了乙醇,还有和少了其他杂醇,需要进一步除杂增香。有些白酒喝了容易发晕,不一定是乙醇,很可能是残余的杂醇造成的。口感差还对身体***。
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