







冷库工程也需要满足建筑的特点,冷库一般性就是存放食品或者是进行冷藏,通过人工制冷的一个方式,就能够导致库内保持相对的低温,冷库的墙壁和平顶都会安装一定厚度的隔热材料,如此就能够让外界的热量减少进入到库内,也可以减少太阳能所造成的辐射,冷库外墙也会涂抹浅颜色或者是白色,这就是冷库工程施工过程中的一个独l特点,因为冷库建筑和一般的民用建筑有着显著的不同。

新鲜的芒果呼吸强度高,各种机能活跃,***变质快,贮藏就很困难。尤其是夏天,温度高湿度大很容易腐烂,低温环境又特别容易冻害。那么新鲜的芒果可以放到冷库贮藏吗?有哪些注意事项?
新鲜的芒果可以放到冷库贮藏。新鲜的芒果建议用气调保鲜冷库贮藏,气调保鲜冷库可以通过调节冷库里面氧气和二氧化碳的含量,来***新鲜芒果的呼吸强度和各种机能的活跃度,减缓芒果的***速度,延长芒果的贮藏时间。
大家需要注意的是,芒果是热带水果,对低温环境比较敏感,冷库工程,如果采摘后直接放入冷库贮藏是非常容易发生冻害的,入库前是先对其进行预冷。其次就是芒果冷库的保鲜要求了,芒果贮藏的温度是12.8度,湿度为80%-85%,氧气含量3%-5%,二氧化碳含量3%-6%。
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