三、实验步骤:
1、清洗消毒实验用具，先用温水反复冲洗几次，再用体积分数为75%的酒精擦拭消毒，晾干待用;
2、将西瓜表面洗净，在消的环境下将西瓜切成块;
3、将切好的西瓜放入榨汁机中，榨汁。
4、用纱布将西瓜汁过滤除去渣滓，装入事先清洗消毒过的矿泉水瓶，再加入适量酵母菌，密封瓶
口。装入的西瓜汁不宜超过瓶子体积的2/3 ;
5、将瓶子放在温度适宜的地方进行发酵; .
6、定期观察果酒的颜色，是否出现气泡等情况的变化，并记录下来;果酒的瓶每天定时排放气
体，以免产生的气体过多将瓶涨破;
7、大约10天左右，即呵品尝果酒，从色泽，酒味，果香味等各方面进行评价与讨论。
高校教学实验设备，设备规模以每批次热麦汁100-2000L为准，还可根据特殊要求定制加工。糖化主体设备主要用于啤酒生产过程中麦汁的制备。采用自动弧焊接技术，加工精细，焊接精度达到卫生级标准，内部采用抛光，外部采用不锈钢抛亚光或喷砂处理，满足卫生无死角无菌化操作要求。采用进口聚氨酯保温措施，使设备表面温度与室温基本*；整体及管道布局美观大方，无死角，操作方便，性能稳定，安全、自动化程度高设备之间的管道、管件、阀门均采用卫生级快接件连接，拆卸、移动、改造方便；此外，高校教学实验设备厂，还具备完善的清洗、杀菌系统，清洗、方便、迅速。发酵系统主要用于不同、原材料的啤酒品种的酿造试验，啤酒发酵过程中酵母代谢 控制试验。
在主发酵期间，技术操控的***是温度、浓度和时刻，三者互相制约，高校教学实验设备价格，又是相得益彰的。发酵温度低，浓度下降就慢，高校教学实验设备报价，发酵时刻长；反之，发酵温度高，浓度下降快，北京高校教学实验设备，发酵时刻短。三者操控的根据与产品的品种、酵母、麦汁成分有联系，操控的意图就是要在短的时刻内达到要求的发酵度和代谢产品。
温度的操控啤酒发酵是采用变温发酵，发酵温度是指主发酵阶段的温度。由于传统原因，啤酒发酵温度一般低于啤酒酵母适成长温度（25~28℃）。上面发酵啤酒的接种温度一般操控在18~20℃，下面发酵啤酒的接种温度一般操控在 8~10℃。
北京高校教学实验设备-誉诚不锈钢厂家发货由平原县誉诚不锈钢制品有限公司提供。“发酵罐，锥形葡萄酒发酵罐，浮顶罐，冷冻罐，糖化系统设备”选择平原县誉诚不锈钢制品有限公司，公司位于：山东省德州市平原县经济开发区仁和南路与晋泰路交叉口，多年来，誉诚不锈钢坚持为客户提供好的服务，联系人：董经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。誉诚不锈钢期待成为您的长期合作伙伴！