高校葡萄酒试验设备，每批次生产量50-2000L。该套设备主机包括破碎机、压榨机、发酵罐、调配罐、冷冻罐、过滤机、贮存罐等，工艺经过升级后，还可以生产苹果香槟、山楂香槟等不同口味的香槟酒。全部采用不锈钢制造，自动焊接、抛光技术，精工细作，设备之间管道、阀门、管件、均采用卫生级快接件连接，拆卸、组装、移动、改造方便。设备内部安装有传感器，可在任何时间测定葡萄汁的品质，酸奶教学实验设备多少钱，特别适合葡萄酒酿造试验，配置PLC自动化控制系统，性能稳定。 高校葡萄酒试验设备已经在高内部分高校投入使用，设备运转良好，备受客户赞誉。
1、原料
生产果酒、果酒的原料为酿小巧玲珑果及水果，所用原料品种的不同所酿出酒的特性也不同。好的果酒必须由好的酿酒果来生产，这就是说果酒质量先天在于果原料，后天在于酿造工艺，酸奶教学实验设备报价，因此选择优良的果品种以及的原料对果酒生产是十分重要的。
所选用的果酒要求达到：成熟度好，果粒完整、新鲜，无腐烂变质、无病害、无药害、无杂质、无污染。
2、破碎
破碎是将果子桨果压迫除梗（或部分除梗），以利于果汁的流出。在破碎的过程中必须做到：
? 果子入厂后应及时破碎以保证原料的新鲜度；
? 应尽量避免压破果核和碾碎果梗;
? 果及果汁不得与铁，铜等金属接触;
? 在果浆入罐同时正确添加以便发酵顺利进行;
3、压榨
压榨是将浆果或皮渣中的果汁或酒挤压出来，使皮渣变干，尽可能提高原料的利用率，在生产红果酒时，是对发酵后的皮渣进行压榨:生产白果酒时，是对经过或不经过除梗破碎的果进行压榨取汁，然后发酵.在压榨过程中为了避免压出果皮果梗及果籽本身所含的不良物质，要求压榨要缓慢进行，酸奶教学实验设备，压力要逐渐增加不能过高。
1、啤酒教学实验设备清洗时，严禁将火碱倒入40度以上的热水中，避免碱液溅出。
2、蹲下操作发酵罐时不可迅猛起身，要时刻防止碰头。
3、加热开启时，必须先观察液面是否完全盖过加热管，避免干烧损坏加热管。
4、加热管接线柱螺丝要定期检查是否松动，如果松动要及时上紧，避免接触不良打火而造成***。
15、操作时要检查加热管连接线是否过热，酸奶教学实验设备厂，如果过热要及时断电更换线组。
16、突发停电时要将管路阀门、电开关全部关闭，以防突然来电造成意外伤害。
17、水泵机械密封漏水时要及时更换，避免碱液或麦汁飞溅到人身上。
18、周转桶清洗前，一定要将桶内压力放空后再卸酒茅，避免桶内压力过高造成酒茅弹起危及人身安全。
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