






根茎类蔬菜保鲜冷库温度:根茎类型蔬菜保鲜库的温度为0-5C°,例如:大蒜、长柱山药、萝卜、胡萝卜、芹菜、芦笋、竹笋等等,而像扁块山药、生姜、芋头、甘薯的保鲜温度则为0-15C°。
叶菜类蔬菜保鲜库的温度:紫叶生菜、油菜、奶白菜、***(尖叶型)、茼蒿、小青葱、韭菜、甘蓝、抱子甘蓝、菊苣、乌塌菜、小白菜、芥蓝、菜心、大白菜、羽衣甘蓝、莴笋、欧芹、茭白、牛皮菜,冷库安装工程,保鲜温度为:0-3℃。
食用菌类保鲜库的温度:香菇、平菇、金针菇、双孢菇保鲜温度为 0-3C°。
豆类蔬菜保鲜温度:豌豆、荷兰豆的保鲜温度为0-3C°,而四季豆,扁豆,芸豆豇豆、毛豆、豆角的保鲜温度则为6-12C°。
茄果菜类保鲜温度:红番茄和甜玉米的保鲜温度为0-5C°,茄子、青椒的保鲜温度则为:9-13C°。
瓜果蔬菜类保鲜温度:黄瓜、冬瓜、南瓜、笋瓜、苦瓜、西葫芦的保鲜温度为10-15C°。丝瓜和瓜的保鲜为5-10C°。

选定了隔热材料之后,就要确定隔热层的厚度。隔热层厚度是一个技术经济指标。设计中采用的厚度小,围护结构总热阻就小,通过围护结构的热流量增加,运行耗能大。当围护结构总热阻过小时,会导致外表面结露(甚至结冰霜)。设计中采用的隔热层厚度过大,冷间温度稳定,运行中节约能量消耗,但一次性工程造价增加。所以隔热层厚度应通过技术经济比较确 定。工程设计中,一般以围护结构通过的热流量8~l0W/m2,来确定围护结构总热阻,并由此确定隔热层的厚度。

冷库库房是储藏保鲜产品的地方,它的作用就是保持环境低温,通常我们都是把隔热性能说成是保温,良好冷库房保温结构,可以蕞大限度保持冷库机组制造的冷量往外***,也就是说尽量减少冷库外热外内流动,这就是冷库门冷库与一般房屋的不同处。冷库主要用于食品、***、机械和冷冻加工冷藏等,冷库门通过人工制冷,使室内保持一定温度,冷库建筑的地板、平顶以及墙壁都设有一定的厚度的隔热保温材料,以减少冷库外界传热及吸收太阳辐射能,它有自己的构造。

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