同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，大理厨房排风设备定制，待灭火剂喷放完毕后，通过水流阀继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃。发现火情时亦可用手动启动装置，其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴，大理厨房排风设备厂商，灭火时喷射压力平稳，使油锅燃油不产生飞溅。当系统灭火剂喷完后，系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却油锅及灶台设备表面。
油烟净化一体机的特点、效果：
① 排风通畅——通风效果好，该机组采用了定制的低噪声风机，厨房排风设备，体积小、风量大、抽力强。
② 噪音低——优于空调室外机噪声要求。
③ 净化率高——排放浓度明显低于国内同类产品，可直接对外排放。
④ 外形美观——结构简单、实用方便。
⑤ 性能安全——运行平稳，大理厨房排风设备订购，安全放心。
⑥ 适用环境——可在居民区和闹心使用，达到环保住宅环境要求。
对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：（1）餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式***较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。
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