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白酒的酿造方式：50度以上的酱香型白酒可以储存一段时间，一般来说，瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，但总的来说，存放时间越长，酒的酒精度会降低，同时某些成分会出现分解的现象，导致酒变淡变酸，即便不出现变质，也会在一定程度上影响白酒的风味。而对于一些低端白酒而言，因为往往勾兑了香味剂，这就更不能长期存放了。储存条件：虽然储存条件不比红酒严格，但白酒也不能随便丢一边三五年后再喝。要想长时间存放白酒而不影响其风味，储存温度好稳定在20℃上下，而且环境要阴暗潮湿通风。
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白酒酒度要高，主要是酿酒技术、器具要***。陕西省考古研究院在西凤酒的产地雍州西安市米家崖发现了酿造酒的相关器物，阔口罐、漏斗、小口尖底瓶和可移动的灶，出现于公元前3400年到公元前2900年。上海博物馆存放着东汉时期的青铜蒸馏器。经过青铜鉴定该蒸馏器是东汉早期或中期的制品，用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为 26.6-20.4的蒸馏酒。
大家知道，西凤酒的产地宝鸡是青铜器之乡。从史料来看，唐代已经具备制作高度白酒的技术和器具。唐代昌顺振作坊生产的白酒当为高度白酒。这些从唐代名人诗作当中可以印证。“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”李白经常喝高，如酒度过低，一般不易喝醉。西凤酒醉倒蜂蝶的故事，西凤酒凤香型白酒招商电话，也从一个侧面反映了西凤酒的酒度不低。
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陕西西凤酒加盟选址的注意事项
1、选址要考虑量
开西凤酒加盟店时要考虑到店铺周边的量，人口越密集，量越大，西凤酒的销量越高，因此在选址之前要考虑好量这个问题，向当地人进行询问或自己实地调查周边的量多少，以及各个时间段的量。
2、选址要门当户对
在进行选址的时候要考虑西凤酒的目标销售群体，注意调查目标区域的销售水平，如果选择的地方是好的小区，西凤酒凤香型白酒招商***，但自身***是平价产品，这明显是不合适的。
3、考虑好周边环境
因为在之后的加盟经营中，还需要做好西凤酒的储存，如果没有保存好西凤酒的话，会影响其口感，也就影响销量和消费者的信任度。因此在进行加盟选址时要考虑好周边的环境，是否能够满足存储的要求。
陕西西凤酒招商代理的选址也是很重要的，好的地方能够提高加盟店的收入，因此大家在加盟时要选好开店地址。
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