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西凤酒的工艺传承三千年，至唐代已经形成颇为成熟的老五甑土暗窖传统工艺。史料记载，西凤的古酒海群，为唐时昌顺振作坊编制工艺所传承，为非物质文化遗产。但酒海为产自秦岭深山三千米以上、生长十年以上老荆条编制，自然环境下只能存放数百年。所以，现存的大酒海只有清代的实物。
为做好新一轮的制酒生产工作，陕西西凤酒集团公司制酒系统开展了以“强化制度促生产、提高管理创效益”为主题的全员培训工作，通过班前会、班后集中学习、生产现场教学等方式，从各工序操作要点、基酒生产现场管理细则、安全操作规程和设备设施***等方面对全体员工进行了培训。
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多少度的原酒值得储存？
原酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。储存酒的度数50到68度之间为佳（40多的也可以），53度以上的白酒适宜长期储存。低度时间长了容易跑味。随着社会的发展，白酒已经不再只是单纯地买到即可，很多人会选择定制酒，能够彰显个人或者企业的形象和地位，陕西西凤酒代理是真的吗，还有宣传和纪念的意义，更能以表诚心。私人定制酒是一款非常能体现自身档次的酒水，陕西西凤酒代理有谁做过，因为白酒定制厂家在把某款定制酒交给客户之后，这款酒的品牌以及名称都不能再次使用，陕西西凤酒代理，给了人们很大的专属满足感。
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陕西西凤酒加盟选址的注意事项
1、选址要考虑量
开西凤酒加盟店时要考虑到店铺周边的量，人口越密集，量越大，西凤酒的销量越高，因此在选址之前要考虑好量这个问题，向当地人进行询问或自己实地调查周边的量多少，以及各个时间段的量。
2、选址要门当户对
在进行选址的时候要考虑西凤酒的目标销售群体，注意调查目标区域的销售水平，如果选择的地方是好的小区，但自身***是平价产品，这明显是不合适的。
3、考虑好周边环境
因为在之后的加盟经营中，还需要做好西凤酒的储存，如果没有保存好西凤酒的话，会影响其口感，也就影响销量和消费者的信任度。因此在进行加盟选址时要考虑好周边的环境，是否能够满足存储的要求。
陕西西凤酒招商代理的选址也是很重要的，好的地方能够提高加盟店的收入，因此大家在加盟时要选好开店地址。
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