威士忌发酵罐与其他工业设备的突出差别是对纯种培养的要求之高，几乎达到十分苛刻的程度。因此，威士忌发酵罐的严密性，运行的高度可靠性是发酵工业的显著特，具有成套发酵设备容积的设计、制造、安装能力和交钥匙工程服务，威士忌发酵罐品牌，为客户提供发酵工程A的技术方案。威士忌发酵罐下位机为分列仪表集散控制，可控参数为温度、转速、泡沫、pH值自动控制，国产电或进口汉密尔顿电，蠕动泵或电磁阀执行，压力仪表指示，选配压力变送器、转子流量计指示，选配流量变送器，补料。
威士忌发酵罐维护***： 1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，威士忌发酵罐，威士忌发酵罐应添加或更换填料。 2、威士忌发酵罐压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。 3、清洗威士忌发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面。 4、配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。 6、设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生变形。
威士忌发酵罐的操作方法如下： A、由于长途运输，首先对各连接螺纹进行检查。 B、对搅拌器应作空车试运转检查，待各传动部件运转正常后，威士忌发酵罐 大小 合理，方可投产使用。 C、蒸汽连接后，对各接头处检查，如漏气，可旋紧管接头与螺柱，直到不漏为止，方可正常投产使用。
威士忌发酵罐上位机为工业控制计算机，7071A/D转换模块、7520计算机通讯模块，实现远程实时自动监测发酵过程个指标，并具有参数的存储，打印报表，威士忌发酵罐报价，曲线分析，超限报警，数据设定等功能。
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