所有精酿啤酒的保存离不开低温，旋沉完的麦汁进谷物发酵罐时需要通过板式换热器来降温，此时需要冰水的介入来给酒汁降温。后期成酒需要低温保存，特别是拉格类的啤酒更需要低温，谷物发酵罐规格，一旦制冷出现问题所有啤酒温度升高，宁夏谷物发酵罐，会严重影响啤酒品质。制冷机一定要选择质量稳定，用的住的子。冰水罐大小要合理配置，建议配备2台制冷机，两路冰水盘管，谷物发酵罐型号，两台制冷机同时工作，减少制冷机的负担，有一台出问题，另外一台可以正常运转。
谷物发酵罐的***注意事项：
1、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。
2、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期刷油漆，防止锈蚀。
3、经常检查 谷物发酵罐减速器油位，如润滑油不够，需及时增加。
4、定期更换减速器润滑油，以延长其使用寿命。
5、如果 谷物发酵罐暂时不用，则需对发酵罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。
在使用谷物发酵罐的时候，我们需要多方面的检查。我需要定期检查谷物发酵罐压力表和安全阀，以防谷物发酵罐设备使用过程中发生意外。如有故障，谷物发酵罐报价，应及时更换或修理。谷物发酵罐生产具有化工生产的一般特点，容易发生腐蚀、触电、燃烧等工业事故。
谷物发酵罐运行中如发现异常或事故，应立即停止运行，切断水、电、气、汽源，并报告车间主任处理。发酵过程中，工作台必须保持清洁，使用过的培养瓶等物品要及时清理，溢出的酸碱液或水要立即擦干。
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