葡萄酒工艺学是葡萄酒学院教学、科研及推广的重要研究内容，是培养技术人才不可缺少的实践环节，在教学科研中发挥重要的作用。要生产出高质量的葡萄酒，仅靠丰富扎实的理论知识是完全不够的，还要求教师、科研人员、学生必须具备熟练的动手操作能力，只有勤动手，多观察，同时借助***的分析仪器进行检测，才能够达到满意结果，使学生将课本上学到的理论知识与实际相结合、增加学生的***认识、锻炼学生的实际动手操作能力。
随着人们生活消费水平的提高，葡萄酒的消费数量大幅度升高;随着中国加入W T O，大量国外的葡萄酒涌入中国市场，加剧了国产葡萄酒与进口葡萄酒的竞争，这无形中就提高了国产葡萄酒数量和质量上的要求。西北农林科技大学葡萄酒学院，葡萄酒教学实验设备批发，主要致力于葡萄与葡萄酒工程的教学和科研，是“人才的摇篮，技术的源泉，产业的支点”。葡萄与葡萄酒工程的主要目标是培养葡萄酒工程师，要求学生不仅有扎实的理论基础，而且要具有较强的工程实践能力。因此，除了丰富的理论讲授，更为必须的就是构建完整的葡萄酒工艺学实践教学体系，而在实践教学体系中占重要位置的就是葡萄酒工艺实验室。
誉诚公司开发的葡萄酒、果酒教学试验设备与法国国际酿酒师团队（CLOVITIS）联合开发设计，葡萄酒教学实验设备，本产品可满足红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡葡萄酒、白兰地酿造。本设备采用誉诚公司出口欧美设备加工标准制造，达到水平。本产品不仅满足大学生实训要求，也可满足高校教师科研创新要求，新型酿造工艺、新型创新型产品可由此产生。
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