西凤酒代理是真的吗-新疆西凤酒代理-陕西西凤酒加盟

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陕西西凤酒的特点

1、发酵容器

西凤酒的发酵是使用土窖池进行发酵的，这个土窖池每年会进行更新一次，具体的更新过程是将窖壁、窖底以及老窖皮去除掉之后，西凤酒代理有谁做过，再换上新土，这样做既能保证己酸菌的条件，又能对其进行很好的控制，控制所酿的酒中己酸乙酯等成分的吸收，将其控制在浓香不露头的程度。

2、发酵周期

西凤酒的发酵周期比较短，只需14-16天即可发酵完成，正是因为西凤酒的发酵周期短，使其出酒率比较高，消耗也比较少，制作成本低，经济效益相对较高。

虽然说西凤酒的发酵周期比较短，但是西凤酒中的香味成分并没有相应减少，西凤酒中的香味成分能达到270多种，不但有酯类化合物，还有芳香族化合物的存在，使其香味仍比较浓郁。

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酒桌礼仪：

斟酒也是很有讲究的，古人有“酒满敬人，茶满欺人”之说，加上白酒杯小，西凤酒代理加盟，所以一定要满杯，但也要注意千万不能让酒溢出。另外，西凤酒代理是真的吗，斟酒时好不要把酒瓶口正对着客人或长者。敬酒是项艺术，中国人敬酒时，往往都想让对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊。在宴请别人时，一定要把握好敬酒的顺序。不要一上桌就跟人“拼命”，这虽能显示你为人豪爽，不拘小节，但也显示你酒德不好。应讲究“劝者尽其情，饮者度其量”。

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好的白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。中国各地区均有生产，以四川、贵州、江苏、河南、山西等地产品为。不同地区的名酒各有其突出的风格。

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