企业资质

范县黄河实业有限公司

普通会员6
|
企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:河南 濮阳
联系卖家:吴经理
手机号码:18239389991
公司官网:www.pyhhsygs.com
企业地址:河南省濮阳市范县麻口工业园
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

濮阳范县黄河实业有限公司是**的谷朊粉(面筋粉)、小麦淀粉、小麦澄面、烤面筋专用粉等面粉深加工厂家,是农业产业化龙头企业,公司固定资产**1.6亿元,占地面积约40000平方米,公司年生产面粉1.5万吨、小麦淀粉6万吨,谷朊粉1.5万吨,是豫北地区规模较大的谷朊粉、小麦淀粉、小麦澄面等面粉深加工企业......

谷元粉厂家-黄河实业(在线咨询)-济宁谷元粉

产品编号:1000000000021967318                    更新时间:2023-01-26
价格: 来电议定
范县黄河实业有限公司

范县黄河实业有限公司

  • 主营业务:谷朊粉,小麦淀粉,小麦澄面,面筋粉,烤面筋专用粉
  • 公司官网:www.pyhhsygs.com
  • 公司地址:河南省濮阳市范县麻口工业园

联系人名片:

吴经理 18239389991

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情

谷朊粉在鱼肉香肠制作过程中,加3—6%的谷朊粉,可以改变因高温处理时引起制品品质下降的缺陷。在肉制品中应用,生产香肠类制品时,添加2—3%的谷朊粉,可增强产品的弹性、韧性和持水性,使其久煮久炒不碎。当将谷朊粉用于脂肪含量较多的富肉香肠制品中,谷元粉价格,乳化效果更为明显。在水产品加工中应用:在鱼糕中加上2—4%的谷朊粉,利用它的强吸水性和延展性,可强化鱼糕的弹性和黏结性。








肉含量较高产品本身交联作用较强,谷朊粉的加入同样可以提高产品弹性,谷元粉批发,对于保水性而言也有明显改善,谷朊粉添加量10%以内为宜,添加量过多弹性变小,可能由于谷朊粉中含有较多疏水性氨基团,济宁谷元粉,疏水作用区域较宽,降低其凝胶特性。大豆蛋白在受热情况下,蛋白质的功能基团可以充分暴露,分子间可以相互交联形成具有网络状的空间结构,凝胶体系较为稳定。考虑到谷朊粉优异的凝胶能力,谷元粉厂家,考虑与大豆蛋白进行替代实验。在相互***实验中,大豆蛋白和谷朊粉的弹性表现都有峰值用量,随着添加量的增多弹性下降,谷朊粉峰值用量靠后,大豆蛋白峰值更高。


 离心分离工艺的优点:1.可获得蛋白质含量比较高的谷朊粉,另外由于湿面筋在整个工艺过程中没有受到高强度的机械搅拌,受到损伤的机会很少,质量较好。2.A淀粉的品质好。A淀粉在面筋形成前就被分离出来,因而使蛋白质等成分混入A淀粉的概率减小。3.耗水量少。离心分离设备的使用使分离的效率大大提高,使单位产品的水消耗量降低。


谷元粉厂家-黄河实业(在线咨询)-济宁谷元粉由范县黄河实业有限公司提供。范县黄河实业有限公司是一家从事“谷朊粉,小麦淀粉,小麦澄面,面筋粉,烤面筋粉”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“黄河”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使黄河实业在面粉中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!

范县黄河实业有限公司电话:0393-5650016传真:0393-5650016联系人:吴经理 18239389991

地址:河南省濮阳市范县麻口工业园主营产品:谷朊粉,小麦淀粉,小麦澄面,面筋粉,烤面筋专用粉

Copyright © 2025 版权所有: 产品网店铺主体:范县黄河实业有限公司

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。