经营冰淇淋店需要掌握的5个技巧
1.确保良好***
2.掌握客源??
??掌握客源，珍珠冰激凌哪家好，以销定产餐厅的出品一经做好即需尽可能快地卖与客人，以保证新鲜与质量。??
??3.卫生，确保客人安全??
??管理人员必须严格执行《食品卫生法》，从食品原材料的采购、验收、储藏、发料到加工、切配、烹饪、装碟和销售都要建立一套严格的卫生制度。?
?4.正确掌握毛利，维护供求双方利益??
??管理人员正确执行餐饮价格政策，区别不同情况，如不同菜式、市场竞争价等，制定毛利率标准。??
??5.适应多种需求，提供服务??
??冰淇淋加盟店的客人来自五湖四海，消费层次复杂。要示必须根据客人的身份、地位、饮食爱好、消费特点和***能力，研究不同客人的消费需求和消费心理，有针对性地提供服务。?
尝过便会爱上它 —MINIMELTS
MINIMELTS是用世界上ii高i端品质的原料创造出的美味、的冰淇淋。采用完i 美的工艺方法制作而成，超低温的瞬间冷冻概念，让冰淇淋保持其味道和形状的性。并在形状、味道中追求与众不同，珍珠冰激凌批发，急速冷冻，并在液氮的协助下凝结成颗粒状，这种的形状如同珍珠一样，所以我们称之为“迷你美珠冰淇淋”，她的性给人们带来了尝试的欲望，其实用“The IceCream Dream!”来形容MINIMELTS再恰当不过了！
上海尼雅企业管理有限公司是一家从事冰淇淋代理，加盟，珍珠冰激凌，批发，零售为一体现代化管理公司。通过与MINIMELTS合作，引进了欧美的MINIMELTS颗粒状冰淇淋，工厂设在韩国安城，珍珠冰激凌加盟公司，是MINIMELTS在亚i洲的首i家也是唯i一生产线
什么是冰淇淋
冰淇淋i主要的原料就是鲜奶油、牛奶和糖。鲜奶油中加入糖，能降低它的冰点，也就是甜奶油被冷冻后依然处于一种半融化状态。这是冰淇淋创意的化学依据。冰淇淋就是没有达到完全冷冻状态的胶质状物质
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