白萝卜保鲜冷库储存
白萝卜可采用贮藏保鲜方法，有气调保鲜冷库，保鲜库两种，而蕞佳个储存温度为0-5C°。储藏保鲜期一般为4-5个月左右。
白萝卜保鲜注意事项
由于白萝卜表层没有蜡质，角质等保护层，保持水分能力差，容易整散脱水，所以冷库贮藏时湿度尽量保持在90%以上，保持水分，铝排管冷库设计，减少干耗，而白萝卜在-1C°左右容易受冻损坏。
目前大型和小型冷库被大量运用。利用冷库的保湿、保温性能，可以很好的调控空间的温湿度，贮存萝卜效果很好。一年四季都可以进行萝卜贮藏。有条件的种植户，可以利用冷库的保鲜性能，灵活的根据市场需求和行情，铝排管冷库安装，灵活掌控上市时期，创造更大的附加值。
地板防冻。虽然冷库地板铺设了与仓库温度相适应的保温层，但不能完全隔离热量的传递，只能降低其传递速度。冷库冷却后，仓库温度与地板下土层之间会产生较大的温差和冰晶形成，导致地板***或地基***，危及建筑结构安全。因此，除了隔热层、蒸汽层和防潮层外，低温冷库地板还需要采取地板防冻措施，使地板下土层温度保持在0℃以上。冷库需要采取地板防冻措施。
注意消防工作。冷库建筑的消防设计具有一定的特殊性。消火栓应布置在冷库内，水带应足够长。由于低温，铝排管冷库施工，常温下的自动喷淋系统不能正常工作，因此不可能在温度低于0℃的冷库中设置自动喷淋系统。有些人不再设置自动喷淋系统，必要时可以考虑其他措施，如粉末灭火。
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