次使用超市冷柜的时候，要注意启动1-2个小时的空机运行，运行稳定的状态下，关机后，放入食物，冷柜厂家，打开电源。超市冷柜使用全自动数字数控微机温度计，使用频繁的断电(或频繁的开闭)保护压缩机，所有制冷设备开机后延迟2分钟启动压缩机(具有延迟保护功能，商业冷柜，但不能经常开机)超市冷柜出厂时温度已调整和锁定，一般无需进一步调整。机械温度调节的情况下，淮北冷柜，冷柜温度调节要根据环境温度情况进行调节。
在条件许可情况下，冷柜背部离墙20厘米(冬天可靠墙近一些)，会收到的省电效果。正确码放食品与箱壁之间应该保持一些空隙，以便对流。如食品码放过密，下层的食品往往得不到足够低的温度，势必得选择强冷的温度调节挡次，这样既费电，压缩机启动又频繁，减少了压缩机的寿命，但冷藏的食品也不能过少，空荡荡的冷柜与外界热交换相当快，对省电也不利。门封完好：门封胶条上粘有杂物应及时清除，水果冷柜，但不可用酒精或油类擦拭，门封胶条质量的好坏，是冷柜致冷效率的关键之一。
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