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白酒的品鉴方法：
望：在旦形高脚玻璃杯中倒入适量酒液，西凤酒系列酒招商怎么回事，迎着光亮处观望，应无色透明，玉洁冰清。
闻：以手指轻握旦形杯底，微荡酒液，让鼻子靠近杯口轻轻吸闻酒液弥漫出来的芳香，再移开酒杯呼气，如此反复数次，浓郁的酒香便沁入腔腑，回荡悠悠，愉悦舒畅的感受便油然升起。
缀：从杯中轻轻缀入小量（约1~2毫升）酒液，停留在舌尖几秒钟，然后把舌头上抵触上颚，让酒液渗润全舌，再在口腔中轻砸几回，次时酒液的醇厚绵柔，回甜丰满，爽滑纯净使您感受到琼浆玉液的滋味。
咽：把口腔中的酒液轻轻咽入喉内，这时候温热而醇厚，一脉而下，稍后再轻呼吸，回味如涌芳泉。至此，美酒佳肴，相得益彰，使得聚友喜庆或浅酌的气氛和享受达到。
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清香型白酒和浓香型白酒所存在的差别：
喝清香型白酒和吃农家菜有异曲同工的效果，简单，干净，清新，纯粹，质朴，可以喝出酒本真的味道，而且清香白酒也是尝试白酒的入门之选。清香型白酒给人带来的感受是十分纯粹的，就好像懵懂无知的少年，充满着新鲜和纯粹，还善于创新，可以应对不同的场合，不同的消费人群。如果你不太会喝酒，可以用清香型白酒作为入门之选，如果你酒量还不错，可以细细品味下清香型白酒，可以品味到白酒纯真质朴的粮食发酵味道。
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大家都知道白酒的香型非常多，济宁西凤酒系列酒招商，那么与其他香型对比，清香型有何不同呢?又有着怎样的香味呢?
别看你经常喝酒，这里面的香味还真不一定能说得出来，比如，经常喝的清香型白酒和浓香型型白酒有什么区别，你知道吗?清香型白酒的口感与其他香型有着明显的区别，喝下去的时候觉得很清甜，喝完以后嘴里还留有甜味，这种味道正是因为与适量的乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味。这种香型的白酒采用的是大麦、豌豆制曲，清蒸清烧两遍，固体发酵工艺生产。其酒气清香芬芳，醇厚绵软，甘润柔和，余味爽净是我国传统酿酒技术的。
清香型的白酒口感优点可以用几个字来形容，那就是“清、正、甜、净、长”，清甜又干净的感受。清香纯正只要是因为清香白酒中的主体香乙酯和乳酸乙酯搭配的恰到好处，没有杂质，喝起来口感很纯净，干净利落。喝过的人评价都很高，不刺喉，入口顺，酒精度和香醇味和谐，总体就是喝着很顺，很舒服，喝酒所追求的也正是让自己喝的更加惬意。
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