云南厨神厨房设备(图)-大理电磁双炒灶厂家-电磁双炒灶

因为它加热速度非常快，价格还便宜，大理电磁双炒灶厂家，且有着多种功能，深受人们喜欢。电陶炉其实就是将以前发热丝电炉进行改造升级，加入

了安全装置和其他功能后，形成的一种新型加热设备。家里以前用的电磁炉，大理电磁双炒灶供应，想使用它，就只能用生铁锅、熟铁锅、不锈钢锅、复

合底锅等带磁性的平底锅具。其它的就没有办法来使用，电磁双炒灶，因为电磁炉无法给其进行加热。什么锅都能用，都可以进行加热。像玻璃

制品、陶瓷制品、紫砂壶都可以放在上面进行加热。

电磁灶：商用电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能。

电磁炉抛锅需要注意什么问题？抛锅力度，抛锅炒菜时要注意抛锅的力度，力度适中不要力度过猛导致抛锅失控。使用功率，抛锅炒菜忌讳与实际功率不符火力达不到要求，有的伙伴可能遇到过买来的商用电磁炉本来标示的功率明明有15kw，可实际用起来却达不到这么高的效果，导致炒出的菜没有锅气，所以购买电磁炉一定要选择有品质保障的厂家。