巴氏灭菌法(pasteurization)，咸菜巴氏杀菌流水线 基地，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，湖北巴氏杀菌流水线 基地 ，常常被广义地用于定义需要各种病原菌的热处理方法。经后人改进，用于杀灭啤酒、酒、牛奶、白蛋白等液体中病原体的方法，也是全世界通用的一种牛奶消毒法。诸城市亿马机械有限公司，豆花巴氏杀菌流水线 基地，热烈欢迎您的来电咨询！
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荟萃分析的结果表明，牛奶的巴氏灭菌会导致***C和叶酸的大量减少，但牛奶也不是这些***的重要来源。巴氏杀菌后，***B2浓度显着下降。***B2通常在牛乳中的浓度为1.83 mg / L。由于***的建议每日摄入量为1.1毫克/天，牛奶的摄入量xxx有助于建议的这种***的每日摄入量。除了B2外，在降低牛奶的营养价值方面，巴氏灭菌法似乎不是问题，因为在北美饮食中，果肉巴氏杀菌流水线 基地，牛奶通常不是这些***的主要来源。
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巴氏杀菌的代替方式：
1、脉冲强光杀菌：利用强烈白光闪照的技术进行杀菌，该技术一般用于处理食品的表面杀菌，可以延长透明物料的预包装食品的货架期。
2、磁场杀菌：无论是恒定磁场还是脉冲磁场都能有效地***某些微生物和***的生长，当达到一定的磁场强度时利用通过***食品的自由基活动、影响蛋白质和酶的活性使酶、氨基酸、核酸、蛋白质等生物大分子失去活性，***。
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