餐馆厨房的储藏设备分成器皿用具储藏和食品类储藏两类。器皿用具储藏是供厨具、厨具、容器等储存的空间。食品类储藏分
成冷冻和非冷储藏两大类，冷冻是根据厨房内的制冷冷藏设备、冻库等保持的。储藏用品是根据各种各样底柜、壁柜、转角柜、智
能装饰柜等进行的。餐馆厨房的烹调用品主要有商用煤气灶、商用燃气灶、商用电磁灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸箱、微波炉
、烤炉、自动炒锅等。餐馆厨房为确保厨房自然通风良好，要设置排风管道、通风排烟设备等。
商用厨房设备就不一样的，功率大，能耗大，设备品种繁多，涉及面积广阔，不仅仅是中餐，西餐，日餐，云南厨房厨具设备采购，法餐，酒店，还有各
种加工厂，配送中心，研发中心，***厨房等，而且还有*********铭文规定的要求和规范，云南厨房厨具设备供应，也有面积的要求，人员的要求，设
计的要求，所以商用厨房要比家用复杂，厨房厨具设备，要注意所选厨房家电的节能性能和环保性能。如买灶具，要尽可能的让其燃烧充分，而购
买油烟机的话，要有清洁功能且噪音不是很大的。从另一方面来说，对居住者的身心有帮助。
即使主食物种和数目比拟多，还大概有烤箱;即使只做普遍的大米、馒头包子类主食，只用蒸箱就行了，即使食堂树立零点、小
吃类，云南厨房厨具设备厂商，就大概会用到少许炸类和其余类的袖珍设备。要根据自家厨房的大小选择合适的电器，这样可以避免买过大的电器，厨房放
不下，而买了太小的电器，让整个厨房的效果不好看，非常不协调，时间久了易影响个人的居住心情。
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