即食裙带菜-裙带-虹洋即食老醋海蜇丝(查看)

近些年，国内媒体对海带报导较多，一些人对海带的营养价值也了解较多，但海带吃起来有一种生涩感，限制了很多人食用。裙带菜与海带的营养成分与***作用基本相同，但裙带菜的口感却较海带嫩软，所以，裙带，不喜欢吃海带的人，盐渍裙带茎丝，尽可享用裙带菜。裙带菜吃法很多，可与豆腐、鱼、蘑菇、鸡蛋、蔬菜同炒同煮，可作汤，盐渍裙带菜，可凉拌，可熬粥，味道鲜美，口感滑爽。

裙带菜与海带不同的地方在于带片深裂呈现出裙带的形状，也因此得名如此，裙带菜的藻体可以分别叶状体，柄和根状物三个部分，裙带菜的柄呈现出扁圆柱状，两侧还相对的长出类似于木耳的东西。它的叶状体具有明显的中肋，边缘部分呈现出羽状分裂，即食裙带菜，

裙带菜能够比起海带承受更高的水温环境，因此在有暖流的海水中也能够存活的很好。因为它的这一特性，裙带菜在我国的沿海地区基本都有分布，其中威海地区较为丰富。

裙带菜主要是依靠叶片从海水中吸收氮、钙和磷酸盐等生长所必需的营养元素，然后在体内进行合成和利用转化。另外，在光合作用合成的纤维素类型方面，与陆上植物的纤维素、半纤维素、果胶等有所不同，裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类，这些多糖类在降低胆固醇及预防***病等方面具有良好的效果。裙带莱另一个主要特征是它的生殖方式与陆地植物完全不同。比如说，陆地高等植物体上是开花后通过雌雄花蕊的互相授粉来产生后代。但是裙带菜不能开花，而是依靠游孢子来繁衍后代。